10 מתכונים עם שמן זית, קטשופ, פנה ללא יין אדום יבש

עםשמן זית

עםקטשופ

עםפנה

ללאיין אדום יבש

ישנם הרבה מרשמים לחצילים ברוטב עגבניות המרשם הזה אהוב עלי בגלל צרוף הטעמים הפיקנטי.

חציל הוא אחד מסוגי הירקות שסופגים את טעמי הבישול היטב(כמו קישואים, למשל). אישית אני אוהב את הטיבול המתוק-פיקנטי (למי שמעדיף טעם שונה - הוספתי אפשרויות החלפה בסוגריים. במקרה כזה יש להחליף , לבדוק תיבול ולתקן).

לבשול בשר רך וטעים יש להכינו כראוי ולבשל באטיות זמן רב יחסית. הבשול בסיר לחץ פותר שתי בעיות בבת אחת - קצור זמן הבשול ותוצאות נפלאות של בשר רך וטעים מאד. לתוצאות הכי טובות אני ממליץ על בשר צ..

קישואים ברוטב אדום פיקנטי-קר/חם מדי פעם שואלים אותי על הקישואים האלה ואני מפנה אתכם למתכון של החצילים ברוטב אדום כדי שתכינו את אותו רוטב. למה שלא יהיה לקישואים רוטב משל עצמם? הרי לכם מתכון מ..

  מנה חמה-פירגה לקט כרובית ברוקולי גזר ופסטה פנה  -  מנה חמה מנה חמה טעימה לכל רגע נתון. כמנה ראשונה, כמנת ביניים,כמנה עיקרית או כתוספת. לארוחה חלבית נהדר להוסיף קצת שמנת מתוקה (בשלב של הוספ..

רבים נרתעים מהכנת ממולאים בטענה שהכנתם מורכבת, ארוכה ומסובכת. חיהל'ה הפשילה שרוולים ונכנסה למטבח כדי להראות לכם כמה פשוט להכין פלפלים ממולאים בבשר ואורז. 5 דקות וזה שלכם

מתכון פשוט וטעים לחובבי דגים.

בשול בסיר לחץ מהיר ונותן תותאות טובות לבשר ועוף. הוספת יין מרככת את הבשר בבשול ומקצרת את הזמן הככלי. תוספת שזיפים - מעשירה את התבשיל בגוון כהה ועשיר.

קציצות המכילות שני סוגי בשר ונבט חיטה.

שוקי עוף בתיבול חגיגי מבושלים בסיר לחץ , רכים מאד וטעימים.