|
התבשיל החורפי הראשון. לבעלי היתה דודא לגולש, יומיים לקח לי עד שהתפניתי לעשות, עירבבתי מכל מיני מתכונים שראיתי - ויצא מעולה!!
שמן זית,קינמון,פטרוזיליה,מלח
, שומן אווז, פילה מדומה בקר, בשר כתף, גרון הודו, ציר עוף, בצל, סלרי, כוסברה, פלפל אדום, פלפל ירוק, סלק, שורש, תפוחי אדמה, יין אדום, רסק עגבניות, מרק עוף, שום, פפריקה מתוקה, אבקת מרק, עשבי תיבול, מרווה, שמיר, עלי דפנה, גזר, פלפל שחור, קימל, מיורן
www.cookshare.co.il
|
|
ראיתי את טיראן שלשום באודישנים במאסטר שף. הוא נגע לליבי, אבל במנה שהכין התאהבתי.
הייתי חייבת, אבל ממש חייבת להכין אותה מיד. כתבתי לבנוני, כי זה הכי קרוב לאוכל הדרוזי, ומה לעשות, אין קטגורית ..
שמן זית,קינמון,פטרוזיליה,מלח
, בשר כבש, עוף, יוגורט, בצל, כוסברה, אורז, צנוברים, טחינה, מצה, מסאלה, בהרט, מקל קינמון, פלפל אנגלי
www.cookshare.co.il
|
|
תבנית עגולה בקוטר 30 ס"מ
שמן זית,קינמון,פטרוזיליה,מלח
, חזה עוף, בצל, כוסברה, צימוקים, פילו, שמן, מרק עוף, ביצים, שקדים, סוכר, שום, זנגביל, כורכום, כמון, מקל קינמון, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
פסטת פאפרדלה (Pappardelle) ששמה בא מהמילה זלילה עדינה במירקם עדין אך
עוקצני משהו בתיבולה
מעדן לכיך ומרהיבת עין
שמן זית,קינמון,פטרוזיליה,מלח
, חמאה, שמנת, בצל, כוסברה, אספרגוס, ביצים, צנוברים, כורכום, זנגביל, פפריקה מתוקה, מלח ים, פלפל שחור, נענע
www.cookshare.co.il
|
|
שמן זית,קינמון,פטרוזיליה,מלח
, דג נסיכת הנילוס, דג אמנון, דג טונה, בצל, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, פלפל אדום, פלפל חריף, עגבניות, מיץ לימון, מולה, שמן, רסק עגבניות, כוסברה, שום, פלפל שחור, כמון, פפריקה, זעפרן
www.cookshare.co.il
|
|
פלפלים חריפים ממולאים בבשר בקר
מומלץ להגיש עם טחינה טובה, פיתות חמות, סלט עגבניות קצוץ והרבה מים קרים, כמובן.
שמן זית,קינמון,פטרוזיליה,מלח
, בשר בקר, פלפל ירוק, בצל, מיץ לימון, פרורי לחם, סוכר, ביצים, שום, אגוז מוסקט, פלפל שחור, טימין
www.cookshare.co.il
|
|
שמן זית,קינמון,פטרוזיליה,מלח
, חמאה, עדשים אדומות, אפונה, בצל, אורז מלא, צנוברים, עלי דפנה, פלפל אנגלי, כורכום, נענע
www.cookshare.co.il
|
|
שמן זית,קינמון,פטרוזיליה,מלח
, כרעי עוף, בשר בקר טחון, כרעיים, צנובר, בצל, חצילים, כוסברה, שקדים, ביצים, דבש, אורז, שום, פלפל, אגוז מוסקט, טימין, פלפל שחור
www.sirim.co.il
|
|
עוד מתכון מנצח קליל וטעים ובעיקר קל מאד להכנה
מתאים למנה ראשונה או למנת ביניים קלה.
המצרכים :
חבילה פסטה צינורות לקנלוני
מלית:
חצי קילו בשר טחון –מופשר היטב
100 גרם פטריות שמפיניון חצויו..
שמן זית,קינמון,פטרוזיליה,מלח
, בשר בקר, גבינה צהובה, פטריות שמפיניון, עלי סלרי, צנובר, בצל, שומר, רסק עגבניות, רוטב צ'ילי, מרק עוף, קנלוני, שקדים, קטשופ, פסטה, סוכר, קלי, פלפל שחור, בזיליקום, אבקת מרק, פפריקה, אורגנו, כמון, שום
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא