בשביל המנה הזו צריך קלמארי טריים וקטנים (בערך באורך אגודל), כמותם ניתן להשיג בחודשים ספטמבר-נובמבר. אז תחכו קצת.
שמן זית,קלמארי,צנוברים,גבינה,אספרגוס
, כבד, גבינה צהובה, חמאה, פטריות ירדן, לימון, שומר, בצל, יין לבן יבש, פטרוזיליה, פלפל שחור, זעתר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|