|
מאכל קיצי ששם במרכז חומרי גלם עונתיים וטריים ויכול להוות ארוחת צהריים או ערב קלילה.עלי תרד צעירים נהדרים בסלט ועל פוקאצ'ה - מוקפצים תוך דקה בחמאה ומוכנים לאכילה, ריקוטה טרייה מקומית ..
שמן זית,קמח לבן,מלח גס,זעתר,דבש
, גבינת ריקוטה, ארטישוק, עלי תרד, שומר, שמרים, בצק, פלפל שחור, בזיליקום
www.ynet.co.il
|
|
|
