מתכונים עם שמן זית, קמח לבן, פלפל, מלח, בשר ללא פירורי לחם

סמבוסק סירה ממולא בשר כבש

ממבוסק סירה ממולא בבשר כבש מלווה בסלט עגבניות ותבלינים ומעל הכל טחינה מעדן

שמן זית,קמח לבן,פלפל,מלח,בשר,-פירורי לחם , עגבניות, כוסברה, בצל, פלפל ירוק, מיץ לימון, טחינה, בצק, קמח חיטה מלאה, שמרים, סוכר, ביצים, רסק עגבניות, שום, נענע, פטרוזיליה, כמון, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני סמבוסק, מתכוני סירה, מתכוני ממולא בשר

www.cookshare.co.il

לחמעג'ון

פיתה ביתית רכה עם שכבה עשירה של בשר, עגבניות בצל ותבלינים. כמו בתורכיה, רק פי אלף יותר טעים

שמן זית,קמח לבן,פלפל,מלח,בשר,-פירורי לחם , בשר בקר טחון, עגבניות, גמבה, פלפל ירוק, בצל, לימון, בצק, שמן, שום, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, קינמון

ראו גם: מתכוני לחמעג'ון

www.mako.co.il

לחמעג'ון

פיתה ביתית רכה עם שכבה עשירה של בשר, עגבניות בצל ותבלינים. כמו בתורכיה, רק פי אלף יותר טעים

שמן זית,קמח לבן,פלפל,מלח,בשר,-פירורי לחם , בשר בקר טחון, עגבניות, גמבה, פלפל ירוק, בצל, לימון, בצק, שמן, שום, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, קינמון

ראו גם: מתכוני לחמעג'ון

www.mako.co.il

לחמעג'ון

פיתה ביתית רכה עם שכבה עשירה של בשר, עגבניות בצל ותבלינים. כמו בתורכיה, רק פי אלף יותר טעים

שמן זית,קמח לבן,פלפל,מלח,בשר,-פירורי לחם , בשר בקר טחון, עגבניות, גמבה, פלפל ירוק, בצל, לימון, בצק, שמן, שום, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, קינמון

ראו גם: מתכוני לחמעג'ון

www.mako.co.il

לזניה בולונז

מתכון של מסעדת פסטה מיאה

שמן זית,קמח לבן,פלפל,מלח,בשר,-פירורי לחם , בשר בקר טחון, חמאה מלוחה, חלב, עגבניות, בצל, סלרי, יין אדום יבש, רום, ביצים, חלמון, בשמל, אגוז מוסקט, עלי דפנה, גזר

ראו גם: מתכוני לזניה בולונז, מתכוני בולונז, מתכוני לזניה

food.walla.co.il

לחמה עג'ון

שמן זית,קמח לבן,פלפל,מלח,בשר,-פירורי לחם , בשר בקר, בצל, רסק עגבניות, צנוברים, שמרים, פיתה, רוטב צ'ילי, סוכר, בצק, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, אורגנו, בהרט

ראו גם: אפונה! מתכונים

food.walla.co.il

לחם אנטרקוט מיושן

על בסיס הרעיון של קובה ניה (שבה גם המלית וגם הבצק עשויים מאותו בשר), אנחנו מנצלים כאן את החלק השומני והטעים של האנטרקוט להכנת רוטב מדהים

שמן זית,קמח לבן,פלפל,מלח,בשר,-פירורי לחם , בשר בקר, אנטריקוט בקר, שמרים, בצק, לחם, פלפל שחור, פלפל לבן, מלח ים, זעתר

ראו גם: מתכוני לחם, מתכוני אנטרקוט מיושן, מתכוני אנטרקוט

food.walla.co.il

כמעט לכל איזור באיטליה יש את הגרסה שלו. במילוי ניתן לגוון, וניתן למזוג כל רוטב על הקלצונה המוכן. קלצונה ג'נובזה, מג'נובה, הוא קלצונה עם פירות ים בפנים ופסטו בחוץ ניתן גם ללא רוטב - מזלפים מעל מעט שמן זית מתובל

שמן זית,קמח לבן,פלפל,מלח,בשר,-פירורי לחם , חזה אווז, קבנוס, גבינת פרמזן, זיתים, עגבניות, שמרים, קמח, סוכר, טימין, אורגנו, שום

ראו גם: מתכוני קלצונה, מתכוני רומנה

www.cookshare.co.il

אוסובוקו טלה עם בירה וחבושים

גם אחרי שהבשר מתכווץ והעצם נחשפת, אם מגישים לכל סועד נתח שלם על העצם (וכך יפה ומרשים להגיש), אלה מנות ענקיות. למנות צנועות יותר אפשר לפרק את הבשר מהעצם, ואז הכמות תספיק לשישה סועדים לפחות