לדעתי, מגיע למנגולד לזכות בפרס הירק המצטיין. אצלנו בבית הוא מופיע עם דגים, ממולא בבשר, בקונפי וגם במרק הטעים הזה, אשר בתוספת קניידלך הופך למנה מהנה במיוחד.
שמן זית,קמח מצה,פפריקה מתוקה,מצה,מיץ לימון,גזר,בצל,-שמן קנולה
, בשר, תפוחי אדמה, כוסברה, מנגולד, סלרי, יין, רסק עגבניות, מרק עוף, ביצים, סודה, פלפל שחור, חוואיג', שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|