מתכונים עם שמן זית, קמח, אגוז מוסקט ללא שמנת מתוקה, ללא שמיר

ניוקי דלעת ערמונים ברוטב אפונה ירוקה

הרבה יותר קל להכין ניוקי עם דלעת ערמונים מאשר עם תפוחי אדמה. הכי חשוב לעבוד מהר, וגם אם הבצק נראה לכם “רטוב” מדי, אל תתפתו להוסיף קמח. לא מזמן הכנתי את הניוקי, כשנחתו אצלי פתאום אורחים. החלפ..

שמן זית,קמח,אגוז מוסקט,-שמנת מתוקה,-שמיר , ציר עוף, גבינת פרמזן, גבינה, אפונה, שומר, בצל, ערמונים, טחינה, ניוקי, פלפל שחור, מלח גס, שום

ראו גם: מתכוני ניוקי, מתכוני דלעת ערמונים, מתכוני רוטב

www.hashulchan.co.il

ראש השנה - רביולי סלמון ברוטב שמנת ועשבי תיבול

שמן זית,קמח,אגוז מוסקט,-שמנת מתוקה,-שמיר , ציר דגים, דג סלמון, שמנת, חמאה, גבינת פרמזן, בצל, ביצים, חלמון, פסטה, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, טרגון, שום, מלח

ראו גם: מתכוני ראש השנה, מתכוני רביולי, מתכוני סלמון ברוטב שמנת

www.chef-lavan.co.il

מוגרעביה

תבשיל עוף ארומאטי נהדר מהמטבח הדרוזי

שמן זית,קמח,אגוז מוסקט,-שמנת מתוקה,-שמיר , עוף, בצל, חומוס, לימון, בורגול, פלפל שחור, קינמון, מלח

ראו גם: אפונה! מתכונים

www.mako.co.il

מוסקה ברוטב בשמל

שדרוג חלבי נפלא ומקורי למתכון הבלקני המסורתי. אמנם לא כשר אך טעים בטירוף

שמן זית,קמח,אגוז מוסקט,-שמנת מתוקה,-שמיר , סינטה בקר, בשר, גבינת אמנטל, חלב, חמאה, בצל, פלפל ירוק, עגבניות, לפת, עגבניות שרי, חצילים, רוטב צ'ילי, בשמל, מלח, פלפל, שום

ראו גם: מתכוני מוסקה, מתכוני רוטב בשמל, מתכוני רוטב

www.mako.co.il

מאפה פולנטה עם רוטב עגבניות ונקניקיות

מאפה חורפי מהיר ומענג, שיחמם וישביע כל בטן רעבה: שתי שכבות של פולנטה נימוחה, שביניהן רוטב עשיר של עגבניות ונקניקיות

שמן זית,קמח,אגוז מוסקט,-שמנת מתוקה,-שמיר , נקניקיה, בקר, בצל, רסק עגבניות, קמח תירס, פולנטה, מחמאה, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, אורגנו, טימין, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מאפה פולנטה, מתכוני רוטב עגבניות, מתכוני נקניקיות

www.xnet.co.il

ניוקי של ריקוטה, תרד ולימון

“וואו, עשית ניוקי, איזו השקעה!” לא ממש... אלה ניוקי שמכינים ב-5 דקות כולל הבישול. הם יכולים להיות מנה ראשונה או עיקרית. בקשה קטנה: אל תעשו את הניוקי יפים ומסודרים מדי. בכל זאת, ראסטיק.