|
"מוגרעביה"
קוסקוס דרוזי של השח סאלח מדלית אל כרמל
קוסקוס מצופה שיכבת קמח בליווי עוף ומרק מדהים עדין וטעים
שמן זית,קמח,ירכיים עוף,-אטריות
, בצל, חומוס, לימון, בורגול, אגוז מוסקט, פלפל שחור, קינמון, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
עוף שחום ברוטב חרדל קטיפתי מנה שילדים מתים עליה
שמן זית,קמח,ירכיים עוף,-אטריות
, שוקיים עוף, בצל, יין לבן יבש, חרדל, חומץ, סוכר, פסטה, פפריקה, פלפל שחור, כמון, מלח, שום
www.cookshare.co.il
|
|
הבירה מנדבת את טעמיה לתבשיל ויכולה להדגיש ולהעצים את מנעדי הטעם של מנה, במיוחד כשמדובר בבשר בהיר (עוף, עגל חלב) ובדגים.
שמן זית,קמח,ירכיים עוף,-אטריות
, שוקיים עוף, סלרי, בצל, גזר, בירה, גרגירי כוסברה, רוזמרין, פלפל, מלח
www.mevashlim.com
|
|
גירסה פרטית של מתכון איטלקי מודרני
שמן זית,קמח,ירכיים עוף,-אטריות
, כרעיים עוף, שוקיים עוף, סלרי עלים, בצל, גזר, בירה, פלפל, מלח
www.mevashlim.com
|
|
תבשיל מצויין לערב חורפי, אבל יהיה טוב לא פחות גם בקיץ, תלוי במזגן.
שמן זית,קמח,ירכיים עוף,-אטריות
, עוף שלם, פרגיות, בשר, פטריות מיובשות, תפוחי אדמה, בצל, גזר, יין לבן, פטרוזיליה, פלפל, מלח
www.mevashlim.com
|
|
בוחרים יין שרדונה יבש וטוב. לשישה אנשים נחוצים כאן שלושה בקבוקים. בקבוק שלם ישמש לבישול. את השניים הנותרים מצננים ולוגמים עם הארוחה
שמן זית,קמח,ירכיים עוף,-אטריות
, שוקיים עוף, עוף, שרדונה, בצל, גזר, רוזמרין, מרווה, פלפל, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
