מנה צפון איטלקית במקורה. שם מכינים אותה עם תבשיל בקר, ובאזורים מסויימים הסמוכים לעיר ורונה אפילו עם בשר חמור. אנחנו עברתנו את המנה, הפכנו את הבשר לכבש (אפשר גם טלה כמובן ) והבאנו טעמים משלנו.
שמן זית,קמח,פולנטה,עוף,מרווה,מלח
, כתף טלה, שוק טלה, ציר עוף, גבינת פרמזן, חמאה, חלב, רסק עגבניות משומר, סלרי עלים, בצל, גזר, קמח תירס, פטרוזיליה, רוזמרין, פלפל
www.mevashlim.com
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שמן זית, קמח, פולנטה, עוף, מרווה, מלח?
- הכל על מתכונים עם שמן זית, קמח, פולנטה, עוף, מרווה, מלח
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|