|
דגים בטחינה-פירגה
דגים בטחינה
פילטים של דגים ומי שרוצה שיכין עם דגים שלמים מחורצים.
אפשר להכניס לבטן של הדג שיני שום.
משרים את הדגים 10 דקות במיץ לימון –מייבשים במגבת ניר
מתבלים את הדגים ב..
שמן זית,קמח,פטרוזיליה,חומוס,-יוגורט
, פלפלון חריף, כוסברה, מיץ לימון, טחינה, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
חומוס טחינה ביתי מעולה
שמן זית,קמח,פטרוזיליה,חומוס,-יוגורט
, לימון כבוש, עגבניות, צנון, טחינה, קרח, לחם, פלפל שחור, שומשום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
לקח לי בדיוק 5 דקות לתכנן ומה לשלב בסיר לארוחה הבאה.
ריח התבלינים בזמן הבישול התפשט בבית וכולם חיכו בלי סבלנות לארוחה. נגמר וחוסל כהרף עין .
מצרכים לקציצות:
1/2 קילו בשר טחון מעורב
1/4 כוס פ..
שמן זית,קמח,פטרוזיליה,חומוס,-יוגורט
, בשר בקר, פטריות שמפיניון, בצל, רוטב עגבניות, פירורי לחם, רוטב חרדל, קמח מצות, ביצים, דבש, פפריקה מתוקה, אבקת מרק, קינמון, פלפל, בהרט, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
סנייה משודרגת
חרגתי מהמתכון המקורי ושילבתי עוד צבעים וטעמים.
אין סיכוי שמשהו יישאר בצלחת,אין……
מקור:פירגה
לשמן בנדיבות תבנית פאי עמוקה מס' 26
לסדר שכבה של פרוסות תפוחי ..
שמן זית,קמח,פטרוזיליה,חומוס,-יוגורט
, בשר בקר, תפוחי אדמה, צנובר, בטטה, בצל, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, רוטב צ'ילי, קמח מצה, קטשופ, טחינה, ביצים, פפריקה, קינמון, כורכום, פלפל, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
ללחוץ על התמונה להגדלה
פסטונה זה שם שנתתי לפסטה אדומה בכדורי פלאפל בטעם טונה
———–
אני אוהבת לשלב טונה בסלטים,פשטידות,מאפים, ותבשילים.
הצירוף של אטריות..
שמן זית,קמח,פטרוזיליה,חומוס,-יוגורט
, דג טונה, פלפלים, לימון, בצל, אטריות ביצים, רסק עגבניות, פירורי לחם, קמח מצה, בוטנים, פסטו, פסטה, סוכר, קלי, שקדים, פלפל שחור, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
לקט ירקות-פירגה
ללחוץ על התמונות להגדלה פשטידת לקט ירקות בציפוי נגיסות קריספיות.
הפעם בחרתי להכין מאפה מלקט ירקות מוכן של סנפרוסט שמורכב מ: תפוח אדמה, אפונה, שעועית ירוקה, תירס וגזר – במש..
שמן זית,קמח,פטרוזיליה,חומוס,-יוגורט
, גבינה צהובה, בולגרית, קשקבל, שעועית ירוקה, תפוחי אדמה, אפונה, תירס, בצל, גזר, פירורי לחם, מרק ירקות, קמח מצות, קמח מצה, אגוזים, ביצים, טחינה, פלפל שחור, מלח
www.pirge.co.il
|
|
חמין עוף
סיר עם כל טוב
לארוחת צהריים חורפית וחמימה.
המצרכים וההכנה:
שמים בסיר גדול מאד ורחב 1/4 כוס שמן זית
3 בצלים חתוכים גס ומזהיבים
גזר פרוס
מוסיפים ראש שום מפורק ונקי ומערבבים קלות לספי..
שמן זית,קמח,פטרוזיליה,חומוס,-יוגורט
, שפונדרה בקר, עוף, תפוחי אדמה, סלרי, עגבניות, ראש שום, בטטה, בצל, גזר, בירה, ביצים, סילאן תמרים, סוכר, בצק, דבש, פפריקה חריפה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
12 – 14 קישואים בינוניים
תודה לבעלי שניקה והוציא את התוכן מהקישואים בדייקנות כל כך רבה…..אין עליו.
כרגיל,קצת זייפתי את הסטנדרט והוספתי פה ושם משלי כדי שיצא מיוחד וטעים להפליא.
למלי..
שמן זית,קמח,פטרוזיליה,חומוס,-יוגורט
, בשר בקר טחון, עגבניות, קישואים, פטריות, שזיפים, לימון, שומר, בצל, גזר, רום, רכז רימונים, פירורי לחם, קמח מצות, קטשופ, טחינה, סילאן תמרים, אורז, ביצים, דבש, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
לחמה לאחן בס'אחן נדמה לי שזה שם המתכון
והמיוחד שבו זה חיתוך קטן מאד לירקות. והקציצות ממש קטנות.
מתכון חלאבי על פי זיכרון מבית הורי בעלי שהיו משפחה גדולה והמתכון עלה לעיתים די קרובות על שולחנ..
שמן זית,קמח,פטרוזיליה,חומוס,-יוגורט
, בשר בקר, תפוחי אדמה, לימון, בטטה, סברס, בצל, לפת, רום, רסק עגבניות, פירורי לחם, מרק עוף, קמח מצה, אטריות, קטשופ, חלבון, אורז, ביצים, סוכר, סולת, קלי, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, קינמון, גזר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
נגיסי פלאפל-פירגה
נגיסים בטעם פלאפל – אפוי
קראתי בקשה באתר שאולי אצליח להכין במסגרת הנגיסים האפויים….
גם כאילו פלאפל אפוי .
ניסיתי ויצאו נגיסים טעימים בטעם פלאפל .
בהחלט פיצוי טע..
שמן זית,קמח,פטרוזיליה,חומוס,-יוגורט
, כוסברה, בצל, אבקת אפיה, פרוסות לחם, פיתה, ביצים, פלפל שחור, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא