|
בולונז הוא אחד הרטבים הפופולריים ביותר – ובצדק. אבל לפעמים גם מתכון מנצח צריך לשדרג, וזה בדיוק מה שעושה כאן השף מיכאל כץ. איך? עם ירקות שורש, אווז מעושן וכבד עוף
שמן זית,קמח,פטרוזיליה,כבד,-לבבות עוף
, כבד עוף, ציר עוף, פסטרמה, אווז, עגבניות מרוסקות משומרות, סלרי, בצל, גזר, רסק עגבניות, סוכר, טימין, דפנה, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
בניחוח המטבח האיטלקי - גבינת מוצרלה שנמסה באפייה, קוביות עגבניות ועשבי תיבול עטופים בתוך מאפה בצק שמרים פריך מבחוץ ורך מפנים
שמן זית,קמח,פטרוזיליה,כבד,-לבבות עוף
, גבינת מוצרלה, גבינה, עגבניות, כרישה, ליים, תרד, בצל, גרעין, שמרים, ביצים, חלמון, פסטה, פילו, סוכר, בצק, בזיליקום, אורגנו, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מתכון של השף אסף שטרן, מסעדת סרגוס
שמן זית,קמח,פטרוזיליה,כבד,-לבבות עוף
, כבד עגל, ציר בקר, חמאה, שמפיניון, פורטבלו, פטריות, כרישה, רום
food.walla.co.il
|
|
מאפים קטנים, בצורת תפוחי אדמה, ממולאים בכל טוב. את הפירה אל תתפתו להכין רק מבטטה. חייבים לערבב עם תפוחי אדמה, כדי שלא יהיה מתוק מידי.
שמן זית,קמח,פטרוזיליה,כבד,-לבבות עוף
, כבדי עוף, פטריות שמפיניון, תפוחי אדמה, פורטבלו, בצל, בטטה, לוף, פיסטוקים, ביצים, רוזמרין, עירית, שום
www.ynet.co.il
|
|
נתחי אוסובוקו בבישול איטי עם ירקות שורש לצד תבשיל שעועית לבנה
שמן זית,קמח,פטרוזיליה,כבד,-לבבות עוף
, אוסובוקו, נקניקיה, בשר בקר, חזה עוף, עגל חלב, בצל סגול, שעועית לבנה, ראש סלרי, עגבניות, פלפלים, כרובית, גזר, לוף, יין אדום יבש, מיץ לימון, רום, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, מרווה, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
שמן זית,קמח,פטרוזיליה,כבד,-לבבות עוף
, כנפיים עוף, עוף, כבדי עוף, חזה אווז, בצל, פטריות, יין אדום, טימין, דפנה
www.cookshare.co.il
|
שמן זית,קמח,פטרוזיליה,כבד,-לבבות עוף
, בשר טלה טחון, כבדי עוף, עגבניות, בצל, חצילים, לוף, צנוברים, חלמון, מרגרינה, ביצים, בצק, פלפל שחור, מלח גס, עירית, טימין, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
לא תאמינו כמה קל ופשוט להכין את המאפה האיטלקי שמפיץ ריח ממכר בכל הבית וגורם לכם לנשנש ממנו עוד ועוד. פוקאצ'ה ביתית חמימה וטריה בניחוח רוזמרין
שמן זית,קמח,פטרוזיליה,כבד,-לבבות עוף
, כבדי עוף, גבינה, חמאה, פלפלים, חצילים, כוסברה, תפוחי עץ, בטטה, תרד, חלב קוקוס, קמח לבן, שוקולד, פוקצ'ה, שמרים, קארי, פסטה, סוכר, קלי, בצק, חלה, מרק, פלפל צ'ילי, בזיליקום, רוזמרין, שומשום, קינמון, מלח
food.nana10.co.il
|
שמן זית,קמח,פטרוזיליה,כבד,-לבבות עוף
, כבד עגל, בצל, יין לבן, שום, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
שמן זית,קמח,פטרוזיליה,כבד,-לבבות עוף
, בשר בקר טחון, חזה עוף, כבד עוף, ציר עוף, חמאה, חלב, גבינה צהובה, כרישה, בצל, פירורי לחם, קנלוני, טימין, אגוז מוסקט, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא