|
אחת ממנות הדגל של המטבח הצרפתי הומצאה ע"י השף של נפוליון
שמן זית,קמח,פטריות,בקר,בצק עלים,-אבקת מרק
, פילה בקר, חזה אווז, חמאה, פורטבלו, חרדל, שמן, חומץ, סוכר, סודה, מרגרינה, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
הגשה בקדרות אישיות ושימוש במכסה בצק העלים משדרגים את הצלי הביתי למנה אלגנטית ומרשימה. מתוך האוצר של על השולחן 2008
שמן זית,קמח,פטריות,בקר,בצק עלים,-אבקת מרק
, בשר בקר לצלי, כתף בקר, פטריות שמפיניון, פטריות מיובשות, בצל, יין אדום יבש, ביצים, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
נתח פשטידת בשר, כוס יין ופירות טריים הם מרכיבי ארוחת צהריים אופיינית לתפריטו של הולנדי עשיר בן המאה ה-17, אבל כוחם יפה גם היום. המתכון שלנו הוא מחווה צנועה לציורו הנאה של קוטץ ולמסורת פשטידו..
שמן זית,קמח,פטריות,בקר,בצק עלים,-אבקת מרק
, בשר בקר טחון, ציר עוף, פטריות שמפיניון, כרישה, בצל, יין מחוזק, מרסלה, בצק פריך, חלמון, פטרוזיליה, פלפל, מלח
www.mevashlim.com
|
שמן זית,קמח,פטריות,בקר,בצק עלים,-אבקת מרק
, פילה בקר, חזה אווז, בצל, שמפניון, ביצים, מלח, פלפל, דפנה, פלפל שחור, טימין
www.bishulim.co.il
|
שמן זית,קמח,פטריות,בקר,בצק עלים,-אבקת מרק
, פילה בקר, חזה אווז, בצל, שמפניון, ביצים, מלח, פלפל, דפנה, פלפל שחור, טימין
www.bishulim.co.il
|
|
|