מתכונים עם שמן זית, קמח, פלפל שחור, מלח, גבינת קשקבל, ביצים ללא בצק עלים

רטבים לפסטות

רוטב שמנת בטטה מצרכים: 2 בצלים קצוצים 2 בטטות מיכל שמנת מתוקה 3 כפות שמן זית או כף גדושה חמאה שן שום כתושה אופן הכנה: לרכך בטטות קלופות ולחתוך קוביות לטגן בשמן את הבצל והשום. להוסיף שמנת ..

שמן זית,קמח,פלפל שחור,מלח,גבינת קשקבל,ביצים,-בצק עלים , נקניק, עוף, בקר, גבינת גורגונזולה, גבינת טל העמק, גבינת גרוייר, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, גבינה צהובה, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, חמאה, פלפל ירוק, סלרי אמריקאי, קליפת לימון, פלפל אדום, צנון, אספרגוס, בצלצלים, ראש שום, פטריות, חצילים, בטטה, בצל, שומר, תרד, גזר, יין אדום יבש, ברנדי, וודקה, רום, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, אגוזי פקאן, צנוברים, גרעין, ספגטי, קטשופ, ניוקי, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, פסטה, סוכר, פנה, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, אבקת מרק, פלפל לבן, רוזמרין, אורגנו, מרווה, שמיר

ראו גם: מתכוני רטבים, מתכוני פסטות

www.pirge.co.il

פילה דניס עם סופלה קשקבל ורוקפור בליווי חציל בגריל

מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועוד

שמן זית,קמח,פלפל שחור,מלח,גבינת קשקבל,ביצים,-בצק עלים , דג דניס, גבינת רוקפור, יוגורט, שמנת, בצל ירוק, רימון, חצילים, מלון, מיץ לימון, אבקת אפיה, פלפל לבן, טימין, שום

ראו גם: מתכוני פילה דניס, מתכוני סופלה, מתכוני קשקבל

www.chef-lavan.co.il

לחם (פוקצה) בירה ממולא בפיטריות בר של ארז קומורובסקי

לחם בירה ממולא בפיטריות יער מדהים וטעים

שמן זית,קמח,פלפל שחור,מלח,גבינת קשקבל,ביצים,-בצק עלים , חמאה, בצל, פטריות יער, פטריות, פטריות שמפיניון, רום, בירה שחורה, שמרים, אגוז מוסקט, מלח גס, שום, כמון, שומשום

ראו גם: מתכוני לחם, מתכוני פוקצה, מתכוני בירה

www.cookshare.co.il

קיש כרישה פטריות וגבינות צאן של בני סיידא

שמן זית,קמח,פלפל שחור,מלח,גבינת קשקבל,ביצים,-בצק עלים , חמאה, גבינת עיזים, שמנת מתוקה, פטריות שמפיניון, פטריות, בצק, חלמון, אגוז מוסקט

ראו גם: מתכוני קיש כרישה, מתכוני פטריות וגבינות, מתכוני גבינות צאן

www.bishulim.co.il

קיש בצל סגול וגבינה

הבסיס: בצק פריך. המלית: בצל סגול מקורמל וגבינה. הריח שמתפשט בבית: לא ייאמן. חני הראל מגישה מתכון לקיש מנצח

שמן זית,קמח,פלפל שחור,מלח,גבינת קשקבל,ביצים,-בצק עלים , גבינה, חמאה, בצל סגול, בצל, לוף, מיץ לימון, חומץ בן יין, סוכר חום, קמח תירס, חלמון, בצק, טימין, שום

ראו גם: מתכוני קיש בצל, מתכוני בצל סגול, מתכוני גבינה

www.xnet.co.il

כיסוני דלעת

שמן זית,קמח,פלפל שחור,מלח,גבינת קשקבל,ביצים,-בצק עלים , דלעת, בצל, פלפל אדום, עגבניות, אגוז מוסקט, שום

ראו גם: מתכוני כיסוני, מתכוני דלעת

www.cookshare.co.il

תחתיות ארטישוק ממולאות בשום ירוק ועשבי תיבול

שמן זית,קמח,פלפל שחור,מלח,גבינת קשקבל,ביצים,-בצק עלים , גבינת פרמזן, ארטישוק, לימון, ראש שום, כוסברה, שומר, מיץ לימון, קמח מצה, קלי, מרק, עשבי תיבול, פטרוזיליה, נענע

ראו גם: מתכוני תחתיות ארטישוק ממולאות, מתכוני שום ירוק, מתכוני עשבי תיבול

www.hashulchan.co.il

בורקיטס גבינה עם זעתר טרי וסומאק

איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).