|
אי אפשר בלי כבש בחג – כאן במנה ראשונה ואלגנטית שתקצור המון מחמאות.
המתכון באדיבות שי לי ליפא אנגל לחברת "סנפרוסט"
צילום: דן לב
שמן זית,קמח,פלפל שחור,סלרי,גזר,-פירורי לחם,-חומץ בלסמי
, בשר כבש, בשר בקר, ארטישוק, בצל, לוף, כוסברה, יין לבן יבש, מיץ לימון, צנוברים, ביצים, שמן קנולה, עשבי תיבול, פטרוזיליה, מלח
www.2eat.co.il
|
|
- מתכוני דגים ביניהם דג סול, פילה אמנון, דג סלמון, קציצות דגים, מרק דגים, דג בתנור ועודמאת : עורך השף הלבן
דירוג גולשים
פרטיהמתכוןמצרכים:לציר דגים:&nbs..
שמן זית,קמח,פלפל שחור,סלרי,גזר,-פירורי לחם,-חומץ בלסמי
, ציר דגים, עצם בקר, דג סלמון, חמאה, סלרי אמריקאי, בצל לבן, כרישה, לימון, יין לבן, קמח לבן, אורז, חומץ, גרגירי כוסברה, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל לבן, עלי דפנה, מלח גס, מרווה, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
רוטב שמנת בטטה
מצרכים:
2 בצלים קצוצים
2 בטטות
מיכל שמנת מתוקה
3 כפות שמן זית או כף גדושה חמאה
שן שום כתושה
אופן הכנה:
לרכך בטטות קלופות ולחתוך קוביות
לטגן בשמן את הבצל והשום.
להוסיף שמנת ..
שמן זית,קמח,פלפל שחור,סלרי,גזר,-פירורי לחם,-חומץ בלסמי
, נקניק, עוף, בקר, גבינת גורגונזולה, גבינת טל העמק, גבינת גרוייר, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, גבינה צהובה, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, חמאה, פלפל ירוק, סלרי אמריקאי, קליפת לימון, פלפל אדום, צנון, אספרגוס, בצלצלים, ראש שום, פטריות, חצילים, בטטה, בצל, שומר, תרד, יין אדום יבש, ברנדי, וודקה, רום, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, אגוזי פקאן, צנוברים, גרעין, ספגטי, קטשופ, ניוקי, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, פסטה, ביצים, סוכר, פנה, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, אבקת מרק, פלפל לבן, רוזמרין, אורגנו, מרווה, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מתכון ממסעדת מיכאלי לקדירת עוף ופטריות ביין
שמן זית,קמח,פלפל שחור,סלרי,גזר,-פירורי לחם,-חומץ בלסמי
, עוף, בשר, חזה אווז, בצלצלים, שמפיניון, פטריות, יין אדום, שמן, מרינדה, פלפל, מלח, טימין, עלי דפנה, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
חמין עוף
סיר עם כל טוב
לארוחת צהריים חורפית וחמימה.
המצרכים וההכנה:
שמים בסיר גדול מאד ורחב 1/4 כוס שמן זית
3 בצלים חתוכים גס ומזהיבים
גזר פרוס
מוסיפים ראש שום מפורק ונקי ומערבבים קלות לספי..
שמן זית,קמח,פלפל שחור,סלרי,גזר,-פירורי לחם,-חומץ בלסמי
, שפונדרה בקר, עוף, תפוחי אדמה, עגבניות, ראש שום, בטטה, בצל, חומוס, בירה, ביצים, סילאן תמרים, סוכר, בצק, דבש, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, אבקת מרק, קינמון, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
פשטידת עוף וכרישה עם בצק עלים. מתכון לפשטידה. ג'יימי אוליבר, השף העירום. פשטידת עוף
שמן זית,קמח,פלפל שחור,סלרי,גזר,-פירורי לחם,-חומץ בלסמי
, שוקיים עוף, פרגיות, בשר, נקניקיה, בשר בקר, מרגז, יין לבן, טופו, בצק עלים, ביצים, טימין, מלח ים, פפריקה, כמון, שום
www.mako.co.il
|
|
נזיד בשר טלה בשום וירקות שורש נוסח טולוז
שמן זית,קמח,פלפל שחור,סלרי,גזר,-פירורי לחם,-חומץ בלסמי
, צוואר טלה, בצל, כרישה, שומר, שעועית לבנה, קליפת תפוז, יין לבן יבש, מלח, טימין, פטרוזיליה, שום
www.cookshare.co.il
|
|
אחת הקדרות החביבות עלינו מבוססת על טלה עם שומר וראס אל-חנות. כדי להפוך אותה למרק, חתכנו את הבשר לקוביות קטנות והוספנו גרגרי חומוס, גרגרי ערער וציר טלה עשיר וארומטי. נוצר מרק סמיך וחורפי, שיכ..
שמן זית,קמח,פלפל שחור,סלרי,גזר,-פירורי לחם,-חומץ בלסמי
, צוואר טלה, ציר עוף, בצל, חומוס, שומר, יין אדום, פלפל אנגלי, עלי דפנה, אורגנו, כורכום, מלח גס, ערער, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון למרק שעועית: מרק חורפי, סמיך וטעים שהוא ארוחה משביעה בפני עצמה. ההכנה פשוטה ביותר והתוצאה מחממת את הלב והבטן
שמן זית,קמח,פלפל שחור,סלרי,גזר,-פירורי לחם,-חומץ בלסמי
, עוף, בצל, שעועית לבנה, עגבניות, עלי סלרי, רסק עגבניות, שום, מלח, פפריקה, כמון, אבקת מרק, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
מרק איטלקי מסורתי, עשיר במרכיבים וטעמים, משביע כמו ארוחה שלמה
שמן זית,קמח,פלפל שחור,סלרי,גזר,-פירורי לחם,-חומץ בלסמי
, בשר, עוף, עגבניות, תמר, בצל, שעועית ירוקה, אפונה, עגבניות שרי, פסטה, ביצים, מרק, קלי, ציר ירקות, סוכר, מלח, שום, אורגנו, דפנה, מלח ים, אגוז מוסקט
www.mako.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שמן זית, קמח, פלפל שחור, סלרי, גזר ללא פירורי לחם, ללא חומץ בלסמי?
- הכל על מתכונים עם שמן זית, קמח, פלפל שחור, סלרי, גזר ללא פירורי לחם, ללא חומץ בלסמי
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|