|
3 מנות • 20 דק’ • במקור יוצאי חלבּ שבסוריה מכינים אותה מבשר בקר טחון ופטרוזיליה, אך טלה טחון הוא גרסה מבורכת. גם בעשבים מומלץ לגוון עם תערובת של פטרוזיליה וכוסברה, ובגרסת הטלה גם נענע קצוצה ..
שמן זית,קמח,פלפל שחור,פירורי לחם,בשר בקר טחון,-כבד
, טלה, חלב, בצל אדום, כוסברה, לוף, שמן קנולה, צנוברים, קמח מצה, פיתה, ביצים, טחינה, מיונז, פילו, פטרוזיליה, קינמון, רוקט, זעתר, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
12 – 14 קישואים בינוניים
תודה לבעלי שניקה והוציא את התוכן מהקישואים בדייקנות כל כך רבה…..אין עליו.
כרגיל,קצת זייפתי את הסטנדרט והוספתי פה ושם משלי כדי שיצא מיוחד וטעים להפליא.
למלי..
שמן זית,קמח,פלפל שחור,פירורי לחם,בשר בקר טחון,-כבד
, עגבניות, קישואים, פטריות, שזיפים, חומוס, לימון, שומר, בצל, גזר, רום, רכז רימונים, קמח מצות, קטשופ, טחינה, סילאן תמרים, אורז, ביצים, דבש, פטרוזיליה, אבקת מרק, קינמון, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קיבוץ גלויות בסיר אחד: הפול מתבשל עם כורכום ובצל בהשראת המטבח המרוקאי. אליו מצטרפים עשבי תיבול ריחניים בהשראת המטבח הפרסי. בפסח מגישים עם אורז, אבל גם קוסקוס ילך כאן טוב.
שמן זית,קמח,פלפל שחור,פירורי לחם,בשר בקר טחון,-כבד
, שומן כבש, בשר כבש, ציר עוף, פול, כוסברה, בצל, קמח מצה, ביצים, עשבי תיבול, פטרוזיליה, כורכום, נענע, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מרק עשיר בטעמים של פעם, עשבי תיבול ובשר בקר שאחרי בישול יוצא עסיסי וטעים מאין כמותו
שמן זית,קמח,פלפל שחור,פירורי לחם,בשר בקר טחון,-כבד
, בשר בקר, תותים, סלק, בצל, כוסברה, ביצים, צנוברים, שמן, מרק, רכז רימונים, סוכר, שום, מלח ים, אגוז מוסקט, בזיליקום, דפנה
www.mako.co.il
|
|
את הקציצות האלה נהוג לאכול בערב ראש השנה ובפסח.
אצלנו טורפים אותן כל השנה בגירסה שאינה כשרה.
שמן זית,קמח,פלפל שחור,פירורי לחם,בשר בקר טחון,-כבד
, יוגורט, כרישה, שיבולת שועל, קמח מצה, ביצים, מלח
www.mevashlim.com
|
|
אונטריב הוא נתח הבשר הטוב ביותר הידוע לאדם להכנת קציצות. אונטריב הוא בעצם חלקו התחתון של עורף הפרה, זה המתחבר לאנטריקוט. הוא שמן במידה וטעים כמו אנטריקוט רק שלקציצות - הוא אדיר. מצאתי נתח של..
שמן זית,קמח,פלפל שחור,פירורי לחם,בשר בקר טחון,-כבד
, אונטריב בקר, חלב, עגבניות מרוסקות משומרות, כוסברה, בצל, רום, קמח תירס, ביצים, חלה, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, בזיליקום, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
