מתכונים עם שמן זית, קמח, פלפל שחור, פלפל, פירורי לחם, בשר בקר ללא צלעות טלה, ללא אבקת מרק

טאפה

מתכון למנה מקסיקנית מנצחת עם בשר טחון וחציל. מומלץ בחום

שמן זית,קמח,פלפל שחור,פלפל,פירורי לחם,בשר בקר,-צלעות טלה,-אבקת מרק , בשר, חמאה, יוגורט, תירס, חצילים, בצל, כוסברה, בצל ירוק, קמח תירס, קמח תופח, שמן, ביצים, מיונז, מלח, פפריקה, כמון, פטרוזיליה

ראו גם: אפונה! מתכונים

www.mako.co.il

טאפה

מתכון למנה מקסיקנית מנצחת עם בשר טחון וחציל. מומלץ בחום

שמן זית,קמח,פלפל שחור,פלפל,פירורי לחם,בשר בקר,-צלעות טלה,-אבקת מרק , בשר, חמאה, יוגורט, תירס, חצילים, בצל, כוסברה, בצל ירוק, קמח תירס, קמח תופח, שמן, ביצים, מיונז, מלח, פפריקה, כמון, פטרוזיליה

ראו גם: אפונה! מתכונים

www.mako.co.il

קציצות וגזר ותפוחי אדמה (לאחן בסאחן)

לחמה לאחן בס'אחן נדמה לי שזה שם המתכון והמיוחד שבו זה חיתוך קטן מאד לירקות. והקציצות ממש קטנות. מתכון חלאבי על פי זיכרון מבית הורי בעלי שהיו משפחה גדולה והמתכון עלה לעיתים די קרובות על שולחנ..

שמן זית,קמח,פלפל שחור,פלפל,פירורי לחם,בשר בקר,-צלעות טלה,-אבקת מרק , תפוחי אדמה, חומוס, לימון, בטטה, סברס, בצל, לפת, רום, רסק עגבניות, מרק עוף, קמח מצה, אטריות, קטשופ, חלבון, אורז, ביצים, סוכר, סולת, קלי, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, קינמון, גזר, מלח

ראו גם: מתכוני קציצות, מתכוני גזר, מתכוני תפוחי אדמה

www.pirge.co.il

קציצות בשר שמנמנות עדינות רכות ואפויות

קציצות בשר שמנמנות עדינות מאד -אפויות וביום העצמאות תמנגלו אותם. וגם……מתכון לקבב של השף ספדי דוחול. תחילה: המלצה מהמלצות בבלוג על המתכון נפלאות ,פשוט נפלאות,קצת מזכירות ק..

שמן זית,קמח,פלפל שחור,פלפל,פירורי לחם,בשר בקר,-צלעות טלה,-אבקת מרק , בשר טלה טחון, כתף בקר, תפוחי אדמה, עגבניות, צנובר, בצל, רוטב צ'ילי, קמח מצות, קטשופ, טחינה, סילאן תמרים, ביצים, חרדל, דבש, פפריקה מתוקה, סודה לשתיה, פטרוזיליה, קינמון, בהרט, שום, מלח

ראו גם: מתכוני קציצות בשר, מתכוני רכות, מתכוני אפויות

www.pirge.co.il

צלי עוף בשילוב כדורי עוף בנגיעות אורז

קצת לגוון ולשנות וגם שיצא טעים. ואני לא מפסיקה לחשוב איך וכיצד?הפעם שילבתי בתוך צלי העוף גם כדורי עוף בנגיעות אורז .כמו שתארתי לעצמי,תבשיל מיוחד ומפתיע. וכמו שאני אוהבת תחילה מבושל על הגז וב..

שמן זית,קמח,פלפל שחור,פלפל,פירורי לחם,בשר בקר,-צלעות טלה,-אבקת מרק , עוף, כרעיים, תפוחי אדמה, בצל, שומר, בטטה, גזר, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, סוכר חום, קמח מצות, פתיתים, קטשופ, אורז, ביצים, סודה, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, קינמון, כורכום, בהרט, כמון, נענע, שום, מלח

ראו גם: מתכוני צלי עוף, מתכוני בשילוב, מתכוני כדורי עוף

www.pirge.co.il

באזין עם טביחה

מאכל לובי (טריפוליטאי) שנוהגים לאכול במוצאי חג השבועות טעים מדהים

שמן זית,קמח,פלפל שחור,פלפל,פירורי לחם,בשר בקר,-צלעות טלה,-אבקת מרק , זנב שור בקר, שריר בקר, בשר, שוקיים עוף, כרישה, שורש, לוף, בצל, תפוחי אדמה, שמן, רסק עגבניות, סולת, ביצים, קמח מלא, פפריקה, אגוז מוסקט, מלח, שום

ראו גם: מתכוני טביחה

www.cookshare.co.il

קציצות בשר/הודו עם פילה חצילים

שמן זית,קמח,פלפל שחור,פלפל,פירורי לחם,בשר בקר,-צלעות טלה,-אבקת מרק , הודו, בשר, חצילים, ביצים, פרורי לחם, קמח לבן, טימין, פטרוזיליה, מלח

ראו גם: מתכוני קציצות בשר, מתכוני הודו, מתכוני פילה

www.cookshare.co.il

עיג’ה בשר

3 מנות • 20 דק’ • במקור יוצאי חלבּ שבסוריה מכינים אותה מבשר בקר טחון ופטרוזיליה, אך טלה טחון הוא גרסה מבורכת. גם בעשבים מומלץ לגוון עם תערובת של פטרוזיליה וכוסברה, ובגרסת הטלה גם נענע קצוצה ..

שמן זית,קמח,פלפל שחור,פלפל,פירורי לחם,בשר בקר,-צלעות טלה,-אבקת מרק , בשר בקר טחון, טלה, חלב, בצל אדום, כוסברה, לוף, שמן קנולה, צנוברים, קמח מצה, פיתה, ביצים, טחינה, מיונז, פילו, פטרוזיליה, קינמון, רוקט, זעתר, נענע, מלח

ראו גם: מתכוני עיג’ה, מתכוני בשר

www.hashulchan.co.il

קציצות בקר וכבש ברוטב פול ירוק ועשבי תיבול

קיבוץ גלויות בסיר אחד: הפול מתבשל עם כורכום ובצל בהשראת המטבח המרוקאי. אליו מצטרפים עשבי תיבול ריחניים בהשראת המטבח הפרסי. בפסח מגישים עם אורז, אבל גם קוסקוס ילך כאן טוב.