מתכונים עם שמן זית, קמח, פלפל, זנגביל ללא פירורי לחם, ללא חלבון, ללא בשר

פשטידת זוקיני

זוקיני -סוג של קישואים-דומים למלפפונים ירוקים. טעימים ונוחים לעבוד. אינם מפרישים נוזלים כמו קישואים רגילים ולכן קל לטפל בהם.

שמן זית,קמח,פלפל,זנגביל,-פירורי לחם,-חלבון,-בשר , זוקיני, בצל, קלי, קמח תופח, ביצים, רוקט, בזיליקום, שום, אבקת מרק, מלח, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני פשטידת זוקיני, מתכוני פשטידת, מתכוני זוקיני

www.cookshare.co.il

קציצות שקדים ואגוזים

מתכון לקציצות צמחוניות נהדרות, עם קמח סויה והרבה בצל

שמן זית,קמח,פלפל,זנגביל,-פירורי לחם,-חלבון,-בשר , בצל, שקדים, בוטנים, אגוזים, ביצים, קמח מצה, רוטב סויה, אגוז מוסקט, פלפל לבן, מלח

ראו גם: מתכוני קציצות, מתכוני שקדים, מתכוני אגוזים

www.mako.co.il

מאפה בצק עלים ממולא בירקות

שמן זית,קמח,פלפל,זנגביל,-פירורי לחם,-חלבון,-בשר , חצילים, דלעת, לוף, כרוב ניצנים, בצל, פטריות שמפיניון, בצק עלים, חלמון, שמן, שום, מלח גס, שומשום, מלח, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני מאפה בצק עלים, מתכוני בצק עלים ממולא, מתכוני ממולא בירקות

www.cookshare.co.il

עוף בשמן זית

שמן זית,קמח,פלפל,זנגביל,-פירורי לחם,-חלבון,-בשר , עוף, כוסברה, זיתים, בצל אדום, זיתים ירוקים, שמן קנולה, כמון, ג'ינג'ר, אבקת שום, כורכום, פלפל שחור, סומאק

ראו גם: מתכוני עוף, מתכוני שמן זית, מתכוני זית

www.sirim.co.il

סיגר פסטייה מרוקאית

המתכון באדיבות השף גיא פרץ ממסעדת קונפי

שמן זית,קמח,פלפל,זנגביל,-פירורי לחם,-חלבון,-בשר , פרגיות, בצל, צימוקים, כוסברה, אגוזי מלך, שקדים, סוכר חום, שמן, אבקת סוכר, עלי דפנה, פלפל אנגלי, טימין, קינמון

ראו גם: מתכוני סיגר, מתכוני פסטייה מרוקאית, מתכוני מרוקאית

www.2eat.co.il

שכבות דג עם אבוקדו ויניגרט זנגוויל וסויה

שמן זית,קמח,פלפל,זנגביל,-פירורי לחם,-חלבון,-בשר , דג לוקוס, דג חדקן, אספרגוס, אבוקדו, בצל, שורש, שומר, לוף, מיץ לימון, רוטב ויניגרט, שמן צמחי, רוטב סויה, קרח, פלפל שחור, עירית, מלח

ראו גם: מתכוני שכבות, מתכוני אבוקדו, מתכוני ויניגרט

www.hashulchan.co.il

גפילטע צמחי

יש טרנד צמחוני ליצור תחליפים צמחיים למאכלים מקובלים. לפעמים זה משרת את המטבח היהודי מטעמי כשרות ולפעמים זהו תרגיל קולינארי שהופך את המטבח הצמחוני לקצת יותר ידידותי. בחג הכנתי גפילטע פיש צמחי..