|
קציצות בקר עם לימון וצלפים
מתכון של השף חיים כהן
מדהים
שמן זית,קמח,פלפל,פירורי לחם,בשר בקר,-רום
, שייטל, שריר בקר, כתף בקר, בצל, לימון, צלפים, ביצים, שום, אורגנו, טימין, מיורן, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון למנה מקסיקנית מנצחת עם בשר טחון וחציל. מומלץ בחום
שמן זית,קמח,פלפל,פירורי לחם,בשר בקר,-רום
, בשר, חמאה, יוגורט, תירס, חצילים, בצל, כוסברה, בצל ירוק, קמח תירס, קמח תופח, שמן, ביצים, מיונז, מלח, פפריקה, כמון, פטרוזיליה, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
מתכון למנה מקסיקנית מנצחת עם בשר טחון וחציל. מומלץ בחום
שמן זית,קמח,פלפל,פירורי לחם,בשר בקר,-רום
, בשר, חמאה, יוגורט, תירס, חצילים, בצל, כוסברה, בצל ירוק, קמח תירס, קמח תופח, שמן, ביצים, מיונז, מלח, פפריקה, כמון, פטרוזיליה, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
ממולאים מיוחדים-פירגה
קישואים ממולאים בבשר אורז וירקות -אפוי
בין הקישואים הממולאים מתחבאים להם כדורי בשר נפלאים.
מתכון מאד מושקע ומאד ארומתי בגלל כל השפע שיש בו.
בהחלט מתכון מאותגר ושווה. ..
שמן זית,קמח,פלפל,פירורי לחם,בשר בקר,-רום
, בשר בקר טחון, עגבניות שרי, עגבניות, קישואים, בצל, בטטה, גמבה, קמח מצות, ביצים, אורז, סוכר, קלי, אבקת מרק, פפריקה, גזר, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
סנייה משודרגת
חרגתי מהמתכון המקורי ושילבתי עוד צבעים וטעמים.
אין סיכוי שמשהו יישאר בצלחת,אין……
מקור:פירגה
לשמן בנדיבות תבנית פאי עמוקה מס' 26
לסדר שכבה של פרוסות תפוחי ..
שמן זית,קמח,פלפל,פירורי לחם,בשר בקר,-רום
, תפוחי אדמה, צנובר, בטטה, חומוס, בצל, מיץ לימון, רסק עגבניות, רוטב צ'ילי, קמח מצה, קטשופ, טחינה, ביצים, פטרוזיליה, פפריקה, קינמון, כורכום, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קציצות בשר שמנמנות עדינות מאד -אפויות
וביום העצמאות תמנגלו אותם.
וגם……מתכון לקבב של השף ספדי דוחול.
תחילה: המלצה
מהמלצות בבלוג על המתכון
נפלאות ,פשוט נפלאות,קצת מזכירות ק..
שמן זית,קמח,פלפל,פירורי לחם,בשר בקר,-רום
, בשר טלה טחון, כתף בקר, תפוחי אדמה, עגבניות, צנובר, בצל, רוטב צ'ילי, קמח מצות, קטשופ, טחינה, סילאן תמרים, ביצים, חרדל, דבש, פפריקה מתוקה, סודה לשתיה, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, בהרט, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קצת לגוון ולשנות וגם שיצא טעים. ואני לא מפסיקה לחשוב איך וכיצד?הפעם שילבתי בתוך צלי העוף גם כדורי עוף בנגיעות אורז .כמו שתארתי לעצמי,תבשיל מיוחד ומפתיע.
וכמו שאני אוהבת תחילה מבושל על הגז וב..
שמן זית,קמח,פלפל,פירורי לחם,בשר בקר,-רום
, עוף, כרעיים, תפוחי אדמה, בצל, שומר, בטטה, גזר, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, סוכר חום, קמח מצות, פתיתים, קטשופ, אורז, ביצים, סודה, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, כורכום, בהרט, כמון, נענע, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קבבוני בשר עם אגוזים
שמים בקערה:
1/2 קילו בשר בקר טחון
1/2 כוס אגוזי מלך גרוסים
1/2 בצל מגורר
2 כפות שמן זית
2 ביצים
כפית סילאן או דבש
מלח ופלפל וקורט קינמון לניחוח נהדר.
להכין קבבונים ולטגן..
שמן זית,קמח,פלפל,פירורי לחם,בשר בקר,-רום
, בשר בקר טחון, בצל, אגוזי מלך, קמח מצות, אגוזים, ביצים, סילאן תמרים, דבש, קינמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
סיר כדורים ותפוחי אדמה בכורכום-פירגה סיר כדורי בשר וקוביות תפוחי אדמה ברוטב כורכום פיקנטי ומי שחושב שתוספת אפונה מתאימה אז בסוף המתכון אופן השילוב.
עכשיו,הבית כולו מסניף את התבשיל הנהדר הזה...
שמן זית,קמח,פלפל,פירורי לחם,בשר בקר,-רום
, עוף, תפוחי אדמה, תפוחים, כוסברה, אפונה, בצל, רסק עגבניות, קמח מצות, ביצים, פטרוזיליה, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כורכום, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
לקח לי בדיוק 5 דקות לתכנן ומה לשלב בסיר לארוחה הבאה.
ריח התבלינים בזמן הבישול התפשט בבית וכולם חיכו בלי סבלנות לארוחה. נגמר וחוסל כהרף עין .
מצרכים לקציצות:
1/2 קילו בשר טחון מעורב
1/4 כוס פ..
שמן זית,קמח,פלפל,פירורי לחם,בשר בקר,-רום
, פטריות שמפיניון, חומוס, בצל, רוטב עגבניות, רוטב חרדל, קמח מצות, ביצים, דבש, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, אבקת מרק, קינמון, בהרט, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|