מתכונים עם שמן זית, קמח, פלפל, פירורי לחם, מלח, כבד, ביצים ללא כבד עוף

שניצל כבד עגל בנוסח מילאנו

שמן זית,קמח,פלפל,פירורי לחם,מלח,כבד,ביצים,-כבד עוף , כבד עגל, לימון, פטרוזיליה

חלק מהמנה ניתן להכין כמה שעות מראש (עד שלב הקימוח). את השלב הסופי של המתכון, שלב האפייה, צריך להכין רגע לפני ההגשה.

שמן זית,קמח,פלפל,פירורי לחם,מלח,כבד,ביצים,-כבד עוף , כבדי עוף, חזה עוף, בצל, לוף, תאנים, שמן, חיטה, דבש, פלפל שחור, אגוז מוסקט, נענע