|
ארטישוק ממולא תערובת ירקות ופרגית,עטוף בבצק ואפוי בתנור.על מצע ריזוטו זעפרן ואפונים.בליווי קונפי שום וארטישוק ירושלמי ברוטב פול ירוק.
המתכון נמסר ע"י הגולש ליאור גמליאל ממושב אחיהוד, במסגרת..
שמן זית,קמח,ציר עוף,ציר ירקות,טימין,-������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������������������������������
, פרגיות, ארטישוק, פלפלים, חצילים, בצל, גזר, זיתים, אפונה, פול, ארטישוק ירושלמי, ראש שום, לוף, יין לבן, שמן, שמרים, בצק, דבש, מחמאה, אורז, פטרוזיליה, מלח, רוזמרין, זעפרן, פלפל, שום, מלח גס
www.2eat.co.il
|
|
מרק חורפי טעים במיוחד. השתמשתי בפטריות שמפיניון, אבל ברור כי כל פטריה, פורטבלו למשל, תתאים.
שמן זית,קמח,ציר עוף,ציר ירקות,טימין,-������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������������������������������
, חמאה, תפוחי אדמה, פטריות, כרישה, קמח חיטה, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, מיורן, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
