|
3 מנות • 20 דק’ • במקור יוצאי חלבּ שבסוריה מכינים אותה מבשר בקר טחון ופטרוזיליה, אך טלה טחון הוא גרסה מבורכת. גם בעשבים מומלץ לגוון עם תערובת של פטרוזיליה וכוסברה, ובגרסת הטלה גם נענע קצוצה ..
שמן זית,קמח,צנוברים,פלפל שחור,פירורי לחם,טחינה,חלב,בצל,-דג קרפיון
, בשר בקר טחון, טלה, בצל אדום, כוסברה, לוף, שמן קנולה, קמח מצה, פיתה, ביצים, מיונז, פילו, פטרוזיליה, קינמון, רוקט, זעתר, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
