|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שמן זית,קמח,קימל,חמאה,גבינה
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמרים, ביצים, סוכר, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
מנה ראשונה טעימה ומתאימה גם לצמחונים
שמן זית,קמח,קימל,חמאה,גבינה
, שמנת מתוקה, בולגרית, גבינת רוקפור, גבינת פרמזן, פטריות שמפיניון, פטריות יער, חצילים, צנוברים, פסטו, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל לבן, מלח גס, שום
www.hashulchan.co.il
|
שמן זית,קמח,קימל,חמאה,גבינה
, בולגרית, גבינת רוקפור, שמנת, שמנת מתוקה, חצילים, פטריות, פטריות שמפיניון, פטריות יער, שמן, רוטב פסטו, צנוברים, מלח גס, בזיליקום, פטרוזיליה, פלפל לבן, מלח, שום
www.foodis.co.il
|
|
|