|
3 מנות • 20 דק’ • במקור יוצאי חלבּ שבסוריה מכינים אותה מבשר בקר טחון ופטרוזיליה, אך טלה טחון הוא גרסה מבורכת. גם בעשבים מומלץ לגוון עם תערובת של פטרוזיליה וכוסברה, ובגרסת הטלה גם נענע קצוצה ..
שמן זית,קמח,קינמון,פלפל שחור,פירורי לחם,פטרוזיליה,מיונז,טחינה,בשר בקר טחון,-דג קרפיון
, טלה, חלב, בצל אדום, כוסברה, לוף, שמן קנולה, צנוברים, קמח מצה, פיתה, ביצים, פילו, רוקט, זעתר, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
