כשמדובר במתכון לדגים, אי אפשר לפספס... מתכון נהדר מאת ליאור חפצדי, השף של מסעדת קנלה הירושלמית. דורש השקעה, אך עם זאת- ההשקעה משתלמת!
שמן זית,קרח,סוכר,מלפפונים,מיץ לימון,-פלפל שחור
, דג אינטיאס, שמנת מתוקה, חצילים, כוסברה, רוטב צ'ילי, מלח גס, וואסבי, מלח, פלפל
www.2eat.co.il
|