כל עמי אירופה ממלאים עלי כרוב בצורה כזו או אחרת. אנחנו אימצנו שיטה חביבה במיוחד, שמקורה ברומניה, שם חולטים את הכרוב במי כבישה של כרוב חמוץ. אנחנו משתמשים לחליטת העלים במים עם מיץ לימון ומלח ..
שמן זית,קרח,פלפל,פירורי לחם,עגבניות
, בשר חזיר טחון, בשר בקר טחון, כתף חזיר, כתף בקר, בייקון, שמנת חמוצה, לימון, כרוב, בצל, יין לבן יבש, מיץ לימון, ביצים, אורז, מלח גס, שמיר
www.mevashlim.com
|
|
|