|
טלה, שהוא הבשר הכי ישראלי שיש, עם אורז ולימון כבוש ממלאים ירקות ננסיים - פרי פיתוח של חקלאים מקומיים. המלית יכולה להשתנות. היופי של המנה הוא במגוון הממולאים על צלחת אחת
שמן זית,רוזמרין,בצלצלים,-פטריות,-מרינדה
, בשר, טלה, כתף בקר, עגבניות שרי, לימון כבוש, חצילים, ראש שום, צנובר, תפוחי עץ, שומר, תמר, סלק, יין, אורז, חלה, טימין, פלפל, פרג, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה עיקרית בשרית קלה להכנה: צלע עגל חלב בעשבי תיבול עשוי במחבת עם בצלים ויין אדום. המתכון המלא.
שמן זית,רוזמרין,בצלצלים,-פטריות,-מרינדה
, חלב, פלפל ירוק, יין אדום יבש, סוכר חום, חומץ, מלח גס, פלפל שחור, טימין
www.mako.co.il
|
|
שמן זית,רוזמרין,בצלצלים,-פטריות,-מרינדה
, שריר בקר, בשר, עגבניות, בצל, יין אדום יבש, חומץ בן יין, סוכר, פלפל שחור, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
שמן זית,רוזמרין,בצלצלים,-פטריות,-מרינדה
, שריר בקר, בשר, עגבניות, בצל, יין אדום יבש, חומץ בן יין, סוכר, פלפל שחור, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
שמן זית,רוזמרין,בצלצלים,-פטריות,-מרינדה
, נתח קצבים בקר, אנטריקוט בקר, בשר, תפוחי אדמה, אפונה, רסק עגבניות, אגוז מוסקט, פלפל שחור, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
שמן זית,רוזמרין,בצלצלים,-פטריות,-מרינדה
, בשר, גמבה, זיתים, מרלו, יין אדום, גלוקוזה, פיתה, פפריקה חריפה, עלי דפנה, אורגנו, זעתר, כמון, שום
food.walla.co.il
|
|
שמן זית,רוזמרין,בצלצלים,-פטריות,-מרינדה
, דג לוקוס, סלרי, עגבניות, לימון, זוקיני, מרווה, סומאק, פלפל, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
שמן זית,רוזמרין,בצלצלים,-פטריות,-מרינדה
, פילה מדומה בקר, בצל אדום, סלרי, לוף, כרישה, שזיף צהוב, משמשים, שזיפים, יין אדום יבש, מרק עוף, ערמונים, שום, גזר, פלפל שחור, מלח, טימין
www.foodis.co.il
|
|
שמן זית,רוזמרין,בצלצלים,-פטריות,-מרינדה
, ביף בקר, רימון, פטל, כרישה, שורש, סלרי, לפת, יין לבן יבש, חרדל דיז'ון, חרדל, קלי, שום, טימין, פלפל שחור, מלח גס, גזר, פטרוזיליה, עשבי תיבול, שמיר
www.foodis.co.il
|
|
השפונדרה הוא נתח שיש בו כל מה שצריך תבשיל טוב: בשר, שומן ועצמות. להשלמת התמונה דרוש רק בישול ארוך ואיטי ללא הפרעה. הירקות שישהו במחיצתו רק ירוויחו מכל העניין (ואפשר לגוון ולהחליף אותם בירקות..
שמן זית,רוזמרין,בצלצלים,-פטריות,-מרינדה
, שפונדרה בקר, תפוחי אדמה, מיץ לימון, סוכר, קלי, פלפל שחור, גזר, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא