ארטישוק ממולא תערובת ירקות ופרגית,עטוף בבצק ואפוי בתנור.על מצע ריזוטו זעפרן ואפונים.בליווי קונפי שום וארטישוק ירושלמי ברוטב פול ירוק.
המתכון נמסר ע"י הגולש ליאור גמליאל ממושב אחיהוד, במסגרת..
שמן זית,רוזמרין,חמאה,בצל,אפונה,-שמן קנולה
, פרגיות, ציר עוף, ארטישוק, פלפלים, חצילים, גזר, זיתים, פול, ארטישוק ירושלמי, ראש שום, לוף, יין לבן, שמן, שמרים, קמח, בצק, דבש, ציר ירקות, מחמאה, אורז, פטרוזיליה, מלח, זעפרן, פלפל, שום, מלח גס, טימין
www.2eat.co.il
|
רון ביאלה, שף מסעדת 'ביאלה'
שמן זית,רוזמרין,חמאה,בצל,אפונה,-שמן קנולה
, דג סלמון, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, לימון, רוטב צ'ילי, פלפל שחור, טימין, מרווה, נענע, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
|