מתכונים עם שמן זית, רוזמרין, פלפל שחור, פטריות, חומץ בלסמי, גזר ללא קמח, ללא פירורי לחם

טלה עטוף בבצק עלים

המתכון המלא של השף חיים כהן לטלה עטוף בתוספת סלט פטריות ועלי רשד מהתכנית מועדון ארוחת הערב עם מארינה מקסימיליאן בלומין

שמן זית,רוזמרין,פלפל שחור,פטריות,חומץ בלסמי,גזר,-קמח,-פירורי לחם , טלה, סלרי, פטריות שמפיניון, יין לבן, בצק עלים, חלמון, מלח, טימין, שום, גרגיר נחלים

שמן זית,רוזמרין,פלפל שחור,פטריות,חומץ בלסמי,גזר,-קמח,-פירורי לחם , זוקיני, בטטה, בצל סגול, כרובית, דבש, רוטב סויה, חרדל, סוכר, שום, מלח, טימין

שמן זית,רוזמרין,פלפל שחור,פטריות,חומץ בלסמי,גזר,-קמח,-פירורי לחם , זוקיני, בטטה, בצל סגול, כרובית, דבש, רוטב סויה, חרדל, סוכר, שום, מלח, טימין

שמן זית,רוזמרין,פלפל שחור,פטריות,חומץ בלסמי,גזר,-קמח,-פירורי לחם , דלורית, זוקיני, בטטה, בצל סגול, כרובית, דבש, רוטב סויה, חרדל, סוכר, שום, מלח, טימין

שמן זית,רוזמרין,פלפל שחור,פטריות,חומץ בלסמי,גזר,-קמח,-פירורי לחם , דלורית, זוקיני, בטטה, בצל סגול, כרובית, דבש, רוטב סויה, חרדל, סוכר, ג'ינג'ר, שום, מלח, טימין

מתכון של השף ויקטור כהן עבור דורות – מוצרי שום ותיבול.

שמן זית,רוזמרין,פלפל שחור,פטריות,חומץ בלסמי,גזר,-קמח,-פירורי לחם , בצל סגול, דלורית, זוקיני, כרובית, בטטה, רוטב סויה, חרדל, סוכר, דבש, ג'ינג'ר, טימין, שום, מלח