|
מאת השף צ'רלי פדידה, שף מסעדת "אוליב ליף" מלון שרתון תל אביב
שמן זית,רוטב צ'ילי,ברווז,-������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������
, חזה מולארד, משמשים, בצל ירוק, בצל סגול, אנדיב, מיץ לימון, אגוזי קשיו, שמן שומשום, רוטב סויה, רוקט, פלפל, מלח
www.sugat.com
|
|
מתכון באדיבות קצביית 'כצל'ה'
שמן זית,רוטב צ'ילי,ברווז,-������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������
, חזה ברווז, תפוחים, חומץ בלסמי, סירופ, פלפל שחור, מלח ים, שום
food.walla.co.il
|
|
הברווז מככב במתכוני בישול גורמה ומסעדות פאר אך, מחירו הזול יחסית למנות בשר יוקרתיות מצדיק את השימוש שנעשה בו בבישול ביתי לאירועים וחגים. לקראת פסח כצל'ה מציע מספר מתכונים חגיגיים:
שמן זית,רוטב צ'ילי,ברווז,-������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������
, תפוחים, סירופ, חומץ בלסמי, שום, פלפל שחור, מלח ים
www.2eat.co.il
|
שמן זית,רוטב צ'ילי,ברווז,-������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������
, חזה ברווז, אווז, גבינת מוצרלה, גבינה, משמשים, חומץ, בלסמי, רוקט, מלח
rest.co.il
|
|
|
