|
צלי בשר חגיגי-פירגה
צלי חגיגי בבצלים גזרים ופטריות
מתכון חגיגי ועשיר טעמים בהשראתה של מיה גיסתי.
משאירים את הירקות שלמים. הצלי מתבשל על הגז על הלהבה הכי נמוכה 3 שעות.
הבשר כל כך רך והמחמאות ..
שמן זית,רום,דבש,בשר,-דבש תמרים
, בשר כתף, פטריות שמפיניון, סלרי, בצל, סילאן תמרים, קמח, קלי, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום, גזר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
12 – 14 קישואים בינוניים
תודה לבעלי שניקה והוציא את התוכן מהקישואים בדייקנות כל כך רבה…..אין עליו.
כרגיל,קצת זייפתי את הסטנדרט והוספתי פה ושם משלי כדי שיצא מיוחד וטעים להפליא.
למלי..
שמן זית,רום,דבש,בשר,-דבש תמרים
, בשר בקר טחון, עגבניות, קישואים, פטריות, שזיפים, חומוס, לימון, שומר, בצל, גזר, רכז רימונים, פירורי לחם, קמח מצות, קטשופ, טחינה, סילאן תמרים, אורז, ביצים, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מנה מיוחדת של קבב סלמון עם גבינת פטה, רוטב אפונה עשיר וקרוטונים ביתיים
שמן זית,רום,דבש,בשר,-דבש תמרים
, געפילטעפיש, דג סלמון, גבינת פטה, יוגורט, גבינה, גבינת חלומי, פלפלים, אפונה, בטטה, לחם, רוטב סויה, קרוטונים, חלבון, אגוזים, סוכר, קרח, מרק, פלפל שחור, פלפל לבן, נענע, טימין, מלח, שמיר, שום
food.nana10.co.il
|
|
גם בראש השנה אפשר ליהנות מאוכל עשיר, חגיגי ועם זאת בריא - כתף טלה במילוי אורז מלא, תפוחים וצנוברים
שמן זית,רום,דבש,בשר,-דבש תמרים
, עופיון, אוסובוקו, פילה בקר, חזה עוף, כתף טלה, עצם בקר, שורש פטרוזיליה, רימון, ראש שום, תפוחי עץ, פטריות, חצילים, תפוחי אדמה, תמר, בצל, גזר, יין לבן, אורז מלא, צנוברים, ראס אל חנות, פלפל שחור, עלי דפנה, נענע, מלח גס, טימין, פרג
food.nana10.co.il
|
|
תבשיל משגע של קוביות שוק טלה עם דבש, שזיפים, תאנים, משמשים מיובשים וקוסקוס
שמן זית,רום,דבש,בשר,-דבש תמרים
, נקניקיה, שוק טלה, בצל אדום, פטריות, שזיפים, משמשים, תאנים, מרק עוף, קינמון, ג'ינג'ר, גזר, זעפרן, פלפל, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מנה עיקרית מושלמת - אהרוני מכין כדורי בשר עסיסיים עם כוסברה ושום ברוטב מתקתק של סלק ורכז רימונים. וגם: תוספת נהדרת של אורז עם אטריות ועדשים
שמן זית,רום,דבש,בשר,-דבש תמרים
, בשר בקר טחון, כוסברה, בצל, סלק, מיץ לימון, רכז רימונים, לחם, ביצים, ג'ינג'ר, פלפל, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
פשטידת קישואים נטולת קמח או שמנת מתוקה שהולכת נהדר לצד סלט ירקות
שמן זית,רום,דבש,בשר,-דבש תמרים
, נקניקיה, בשר בקר, חזה עוף, סרטנים, גבינת קוטג', גבינת ריקוטה, גבינה צהובה, גבינה, קישואים, כרובית, גמבה, רסק עגבניות, גרעין, קמח מלא, פסטה, ביצים, קלי, פלפל שחור, אורגנו, מלח
food.nana10.co.il
|
|
בשר טלה רך ועסיסי שיורד מהעצם בקלות, תוסיפו לזה רוטב עשיר של יין ודבש ותפוחי אדמה ויש לכם ארוחה מנצחת
שמן זית,רום,דבש,בשר,-דבש תמרים
, אוסובוקו, פילה בקר, שניצל, עוף, טלה, שורש פטרוזיליה, חצילים, תירס, בטטה, בצל, לפת, יין אדום יבש, יין פורט, שמן קנולה, סוכר חום, קמח לבן, זרעי כוסברה, זרעי שומר, פלפל שחור, מקל וניל, שומשום, קינמון, ציפורן, גזר, טימין, קימל, אניס, מלח
food.nana10.co.il
|
|
הדרך הכי חגיגית להכין עוף לארוחת החג היא למלא אותו. כדי שהמלית תישאר עסיסית גם לאחר האפייה
שמן זית,רום,דבש,בשר,-דבש תמרים
, עופיון, אוסובוקו, כבדי עוף, פילה בקר, חזה עוף, טחול, טלה, חמוציות, פטריות, קינואה, חצילים, בצל, תפוחי אדמה, יין לבן יבש, מיץ לימון, צנוברים, אורז, זרעי כוסברה, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, פפריקה, קינמון, טימין, שמיר, מלח
food.nana10.co.il
|
|
משדרגים את מנת העוף וממלאים בקוביות של בטטה, פטריות ופירות יבשים, מוסיפים רוטב שזיפים ודבש ומגישים עם פירה
שמן זית,רום,דבש,בשר,-דבש תמרים
, עופיון, אוסובוקו, פילה בקר, חזה עוף, טלה, שורש פטרוזיליה, שמפניון, פטריות, שזיפים, חצילים, משמשים, תפוחי אדמה, בטטה, סלרי, בצל, גזר, יין אדום, פלפל שחור, נענע, רוזמרין, שומשום, מלח גס, שמיר
food.nana10.co.il
|
|
|
לעמוד הבא