|
מנה זו יצר שף דרור שושן עבור מסעדת ``טאפסטה`` האיטלקית. מומלץ להשתמש בנתח פילה בקר שאינו מיושן. המרקם האלסטי של הבשר מתמזג יפה עם הבשרניות של פטריות השמפניון החרוכות, הרעננות של סלט רוקט חי ..
שמן זית,רוקט,פטריות שמפיניון,סוכר,בזיליקום
, פילה בקר, לימון, בצל אדום, סירופ, חומץ בלסמי, מלח גס, פלפל, מלח, פטרוזיליה, שום, טימין, בלסמי
www.cookshare.co.il
|
|
מנה זו יצר שף דרור שושן עבור מסעדת "טאפסטה" האיטלקית.
מומלץ להשתמש בנתח פילה בקר שאינו מיושן.
המרקם האלסטי של הבשר מתמזג יפה עם הבשרניות של פטריות השמפניון החרוכות,
הרעננות של סלט רוקט חי..
שמן זית,רוקט,פטריות שמפיניון,סוכר,בזיליקום
, פילה בקר, לימון, בצל אדום, סירופ, חומץ בלסמי, מלח גס, פלפל, מלח, פטרוזיליה, שום, טימין, בלסמי
www.cookshare.co.il
|
|
אכלתי מנה דומה במסעדה כלשהי, לקחתי הביתה, שיפרתי והרי התוצאה...
שמן זית,רוקט,פטריות שמפיניון,סוכר,בזיליקום
, דג סול, חסה ערבית, חסה, עגבניות שרי, נבטים, אננס, תפוזים, חומץ, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|
