מתכונים עם שמן זית, רכז רימונים, פלפל שחור, מיץ לימון, כוסברה ללא מרינדה

דלעת צלויה על סלט קינואה עם יוגורט נענע ורימונים

שמן זית,רכז רימונים,פלפל שחור,מיץ לימון,כוסברה,-מרינדה , יוגורט, בצל סגול, עלי סלרי, קינואה, דלעת, אגוזי מלך, סוכר חום, צנוברים, דבש, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל לבן, נענע, שום, מלח

ראו גם: מתכוני דלעת צלויה, מתכוני סלט קינואה, מתכוני יוגורט

rest.co.il

קובה בנוסח יהודי סוריה

אחת המנות היותר מפוארות של המסורת הקולינרית של קהילת יהדות סוריה. המתכון טיפה מסובך, אבל שווה את המאמץ. לא מדובר כאן בקציצות קובה קטנות הדורשות מיומנות ידנית של שען, אלא קובות גדולות ונוחות ..

שמן זית,רכז רימונים,פלפל שחור,מיץ לימון,כוסברה,-מרינדה , בשר בקר טחון, בשר טלה טחון, משמש מיובש, משמשים, סלרי, בצל, מיץ רימונים, אורז פרסי, צנוברים, סוכר, גרגירי כוסברה, קינמון, מלח

ראו גם: מתכוני קובה, מתכוני יהודי, מתכוני הודי

www.mevashlim.com

סלט של תרמילי פול ירוק ובורגול

את הפול הירוק הטרי והצעיר אפשר לאכול גם בשלמותו ( על קליפתו), בתנאי שבוחרים את התרמילים הקטנים והיפים, ללא כתמים שחורים. הסלט כאן הוא מעין שילוב עם טבולה.

שמן זית,רכז רימונים,פלפל שחור,מיץ לימון,כוסברה,-מרינדה , פול, בצל, לימון, עגבניות, בורגול, קלי, סוכר, פטרוזיליה, נענע, מלח

ראו גם: מתכוני סלט, מתכוני פול ירוק, מתכוני בורגול

www.cookshare.co.il