|
כיאה למטבחים “עניים” מטבחי היהודים משופעים בירקות ממולאים, וכל עדה גאה עד טירוף בממולאים שלה. הממולאים בנוסח סורי בכלל וחאלבּי בפרט עולים על כולם בעושר ובעידון הטעמים. הרוטב מבוסס על רכז רימ..
שמן זית,רכז רימונים,פלפל שחור,פלפל אנגלי,בקר,-עוף שלם
, בשר בקר טחון, חצילים, קישואים, שזיפים, משמשים, בצל, לימון, תמר, מיץ רימונים, מיצים, אורז פרסי, שמן קנולה, סוכר, דבש, נענע, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קישואים, חצילים ובצלים ממולאים באורז ובשר
אפשר להכין כחמין
שמן זית,רכז רימונים,פלפל שחור,פלפל אנגלי,בקר,-עוף שלם
, בשר, טלה, בצל, קישואים, חצילים, עגבניות, בצל לבן, מיץ לימון, אורז, סוכר, שום, נענע, אגוז מוסקט, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|
