|
שמן זית,רסק עגבניות,פלפל אנגלי,עלי דפנה,מיץ לימון,-עלי סלרי
, עדשים, בצל, אגוזי מלך, ביצים, דפנה, שום, בזיליקום, פלפל, מלח
www.rotev.co.il
|
שמן זית,רסק עגבניות,פלפל אנגלי,עלי דפנה,מיץ לימון,-עלי סלרי
, דג טונה אדומה, גמבה, פלפל ירוק, עגבניות תמר, בצל סגול, בצל, רוטב צ'ילי, דבש, גרגירי כוסברה, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, זרעי שומר, טימין, מנטה, שום
rest.co.il
|
|
המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
שמן זית,רסק עגבניות,פלפל אנגלי,עלי דפנה,מיץ לימון,-עלי סלרי
, ציר דגים, סרטנים, דג לוקוס, דג דניס, שרימפס, קלמארי, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, שומר, עגבניות, תפוחי אדמה, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לוף, לימון, פלפל אדום, יין לבן, מרק, בגט, שמן תירס, חלמון, ביצים, שום, פטרוזיליה, טימין, זעפרן, כוכב אניס, פלפל שחור, מלח ים, פלפל, מלח, עירית
www.2eat.co.il
|
|
|
