|
אז מה היה לנו בשבוע שעבר? היה מרק עוף מהאגדות וכבד קצוץ אלוהי.
שמן זית,שום,גבינה צהובה,אגוז מוסקט
, עופיון, עוף שלם, ציר עוף, כבד, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, שעועית ירוקה, תפוחי אדמה, דומדמניות, צימוקים, רימון, תפוזים, כוסברה, תמר, בצל, לימון, שומר, חומץ בן יין, פיסטוקים, מי ורדים, ללא סוכר, סוכר חום, צנוברים, ערמונים, מרק עוף, שקדים, מחמאה, סירופ, אורז, חרדל, מצה, רוטב סויה, קלי, דבש, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, כורכום, מלח גס
saloona.co.il
|
|
טיגון בצק הפסטה מקנה לו קריספיות, פריכות ומראה מגרה. השקיק טומן בחובו הפתעה (וכמובן שאפשר לגוון עם המלית).
שמן זית,שום,גבינה צהובה,אגוז מוסקט
, גבינה בולגרית, גבינת אורדה, גבינת פרמזן, חמאה, תרד, קמח לבן, ביצים, פסטה, בצק, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
לזניה בירוק ולבן בלי רוטב עגבניות. את התיבול למנגולד מעניק השום הצלוי.
שמן זית,שום,גבינה צהובה,אגוז מוסקט
, גבינת פרמזן, גבינת פטה, קשקבל, חמאה, חלב, מנגולד, שומר, לפת, יין, רוטב עגבניות, קמח, מרק, פלפל שחור, רוקט, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתחילים עם בשאמל גזר, שצובע את כל המאפה בצבע כתום עז.
שמן זית,שום,גבינה צהובה,אגוז מוסקט
, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, חלב עיזים, גבינה, חמאה, חצילים, בטטה, שומר, דלעת, לפת, יין, קמח, מרק, פלפל שחור, טימין, גזר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הרבה יותר קל להכין ניוקי עם דלעת ערמונים מאשר עם תפוחי אדמה. הכי חשוב לעבוד מהר, וגם אם הבצק נראה לכם “רטוב” מדי, אל תתפתו להוסיף קמח. לא מזמן הכנתי את הניוקי, כשנחתו אצלי פתאום אורחים. החלפ..
שמן זית,שום,גבינה צהובה,אגוז מוסקט
, ציר עוף, גבינת פרמזן, גבינה, אפונה, שומר, בצל, ערמונים, טחינה, ניוקי, קמח, פלפל שחור, מלח גס
www.hashulchan.co.il
|
|
אטריות הקדאיף לא חייבות תמיד להיות מתוקות. הן יכולות ליצור בלינצ’ס פריכים, ממולאים בחומרי הגלם האהובים עלי.
שמן זית,שום,גבינה צהובה,אגוז מוסקט
, גבינה בולגרית, גבינת פרמזן, יוגורט, חמאה, עלי תרד, שומר, אטריות, שערות קדאיף, פלפל שחור, בזיליקום, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה איטלקית כפרית בטוויסט חגיגי. גם למי שחוששים מההתעסקות בממולאים (כמוני), צפויה הפתעה: ההכנה קלה להפליא. אזהרה: המלית מאוד טעימה ונוטה להיעלם במהלך העבודה. אם רוצים, אפשר להגיש עם רוטב עגבניות עדין.
שמן זית,שום,גבינה צהובה,אגוז מוסקט
, גבינת ריקוטה, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, קשקבל, חמאה, זיתים שחורים, מנגולד, שומר, כרוב, בצל, רוטב עגבניות, סוכריות, פולנטה, ביצים, קרח, פלפל שחור, בזיליקום, רוזמרין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מאפה צבעוני של תפוחי אדמה וגבינה, שמצליח להרגיש עשיר בלי להיות יותר מדי משמין. איך? פשוט מאוד - מחליפים את השמנת ביוגורט
שמן זית,שום,גבינה צהובה,אגוז מוסקט
, גבינת קשקבל, יוגורט, תפוחי אדמה, עלי תרד, לימון, דלעת, ביצים, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
שמן זית,שום,גבינה צהובה,אגוז מוסקט
, דג פלמידה לבנה, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, חומץ בלסמי, רוטב צ'ילי, אורז, סוכר, בזיליקום, רוזמרין, מלח גס, טימין, פלפל
www.xnet.co.il
|
|
שמן זית,שום,גבינה צהובה,אגוז מוסקט
, עוף, שמנת, גבינת צ'דר, שורש פטרוזיליה, תירס, תפוחי אדמה, סלרי, פטריות, בצל, כרישה, פלפל שחור, אבקת מרק, כורכום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|