מתכונים עם שמן זית, שום, גבינה צהובה, בצק

פיצה לבנה

- מאכלים לשבועות, עוגות גבינה, פשטידות גבינה ועוד מאת : דניאלה עורכת דירוג גולשים פרטיהמתכוןמצרכים:1 בצק שמרים של מעדנות, מופשר 1/2 כוס גבינת כנען 5% לבישול ..

שמן זית,שום,גבינה צהובה,בצק , גבינת מוצרלה, גבינת פרמזן, פלפל שאטה, בצל אדום, בצק שמרים, פלפל שחור, מלח ים

ראו גם: מתכוני פיצה, מתכוני לבנה

www.chef-lavan.co.il

מאפה בצק עלים עם קישואים וזיתים

שמן זית,שום,גבינה צהובה,בצק , גבינת ריקוטה, גבינת קשקבל, קישואים, זוקיני, זיתים, בצק עלים, פלפל שחור, בזיליקום, מלח גס

ראו גם: מתכוני מאפה בצק עלים, מתכוני קישואים, מתכוני זיתים

www.xnet.co.il

קיש בצל סגול וגבינה

הבסיס: בצק פריך. המלית: בצל סגול מקורמל וגבינה. הריח שמתפשט בבית: לא ייאמן. חני הראל מגישה מתכון לקיש מנצח

שמן זית,שום,גבינה צהובה,בצק , גבינת קשקבל, גבינה, חמאה, בצל סגול, בצל, לוף, מיץ לימון, חומץ בן יין, סוכר חום, קמח תירס, חלמון, ביצים, פלפל שחור, טימין, מלח

ראו גם: מתכוני קיש בצל, מתכוני בצל סגול, מתכוני גבינה

www.xnet.co.il

בורקיטס גבינה עם זעתר טרי וסומאק

איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).

שמן זית,שום,גבינה צהובה,בצק , גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח

ראו גם: מתכוני בורקיטס, מתכוני גבינה, מתכוני זעתר

www.hashulchan.co.il

פאי לחם עם מנגולד וגבינות

מתוך גיליון 217, מרץ 2009 - גיליון האפייה הגדולמתכון פטנט! אם אין לכם כוח להכין בצק, השתמשו בכיכר לחם חצויה. מפתיע כמה קריספי זה יוצא מהתנור, ועד כמה השילוב בין לחם, מנגולד והמלית החמצמצה עו..

שמן זית,שום,גבינה צהובה,בצק , גבינת שמנת, גבינת ברי, גבינה, חלב, מנגולד, לימון, שומר, צנוברים, לחם לבן, לחם, ביצים, קמח, קלי, מצה, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני פאי, מתכוני לחם, מתכוני מנגולד וגבינות

www.hashulchan.co.il

לחם שיפון וגאודה ממולא בשיני שום ותבלינים

אני אוהב לחמים עם טוויסט. כאן השתמשתי בחומרים אוקראיניים כמו שיפון ושום ובטכניקה צרפתית. אני ממלא את הבצק בשיני שום מזוגגות ואז חותך אותו לשושנים ממש כאילו היה דייניש. ויש גם טריק קטן: אם לא..