|
כולם יודעים שריזוטו קלאסי בוחשים ללא הפסקה. לא הפעם. לריזוטו הזה מוסיפים את כל הנוזלים ומשגרים לתנור. הברקה! טעימה מעל השולחן אקספרס - הספר החדש של אורלי פלאי-ברונשטיין ומיכל מוזס. להזמנת הס..
שמן זית,שום,גבינה,ברנדי
, גבינת פרמזן, חמאה, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, בצל, יין לבן יבש, אורז, מרק, פטרוזיליה, טימין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
רוטב שמנת בטטה
מצרכים:
2 בצלים קצוצים
2 בטטות
מיכל שמנת מתוקה
3 כפות שמן זית או כף גדושה חמאה
שן שום כתושה
אופן הכנה:
לרכך בטטות קלופות ולחתוך קוביות
לטגן בשמן את הבצל והשום.
להוסיף שמנת ..
שמן זית,שום,גבינה,ברנדי
, נקניק, עוף, בקר, גבינת גורגונזולה, גבינת טל העמק, גבינת גרוייר, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, גבינה צהובה, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, חמאה, פלפל ירוק, סלרי אמריקאי, קליפת לימון, פלפל אדום, צנון, אספרגוס, בצלצלים, ראש שום, פטריות, חצילים, בטטה, בצל, שומר, תרד, גזר, יין אדום יבש, וודקה, רום, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, אגוזי פקאן, צנוברים, גרעין, ספגטי, קטשופ, ניוקי, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, פסטה, ביצים, סוכר, קמח, פנה, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, אבקת מרק, פלפל לבן, רוזמרין, אורגנו, מרווה, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
נתקלתי במתכון הנפלא הזה בגיליון ישן של מגזין “ליווינג” של מרתה סטיוארט, והופתעתי לגלות עד כמה הוא מתאים לפאר את שולחן החג כמנה ראשונה וחגיגית. ערכתי כמה שינויים במתכון המקורי, ואף על פי שהכנ..
שמן זית,שום,גבינה,ברנדי
, כבדי עוף, כבד עוף, גבינת פטה, בצל, מיץ רימונים, מרגרינה, ג'לי, פלפל שחור, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
|
במקום כבד קצוץ סטנדרטי, אפשר להכין פטה כבד עם ערמונים ושקדים
שמן זית,שום,גבינה,ברנדי
, כבדי עוף, גבינת פטה, כרישה, ערמונים, שקדים, סוכר, טימין, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
|
מעט מצרכים, קצת סבלנות (עד שהבצל ישחים)וטיפ קטן שיעזור לכם לקבל צבע מושלם ויש לכם מרק בצל עשיר עם לחם מוקרם בגבינה צהובה שהכי כיף לטבול בתוך הקערה
שמן זית,שום,גבינה,ברנדי
, כבד, גבינה צהובה, חמאה, גבינת פרמזן, גרוייר, בצל, בצל סגול, משמשים, עדשים, בטטה, קוניאק, יין, פרוסות לחם, חזרת, מרק, אבקת סוכר, קמח, סוכר, לחם, מרק ירקות, מרק עוף, אטריות, עלי דפנה, אגוז מוסקט, פלפל, מלח
food.nana10.co.il
|
מתכון של רובי פורטנוי.
שמן זית,שום,גבינה,ברנדי
, שרימפס, קלמארי, דג לוקוס, דג דניס, גבינת פרמזן, חמאה, זיתים שחורים, בצל, לוף, רוטב עגבניות, שמן תירס, גרעין, אורז, קמח, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
אפשר להגיש כמתאבן בפני עצמו: המלית העשירה עושה כבוד לחומרי הגלם הים תיכוניים ומשתלבת היטב עם המרקם הפריך של הדג.
שמן זית,שום,גבינה,ברנדי
, סרדינים, גבינת פרמזן, יוגורט, צימוקים, לימון, לוף, מיץ לימון, פירורי לחם, צנוברים, קמח, חלה, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|