מתכונים עם שמן זית, שום, גבינת מוצרלה, גבינה, בצל ללא גבינה צהובה, ללא אגוז מוסקט

ברוסקטות של אוהבים

במשפחתנו, כבר דורות שמתקיימת מורשת קרב מפוארת. הכוונה היא

שמן זית,שום,גבינת מוצרלה,גבינה,בצל,-גבינה צהובה,-אגוז מוסקט , גבינת ריקוטה, בצל אדום, בצל סגול, עגבניות, שזיפים, אבוקדו, זוקיני, כוסברה, לימון, דלעת, יין לבן, רוטב עגבניות, חומץ בלסמי, לחם, פלפל שחור, בזיליקום, עירית, טימין, נענע, מלח

ראו גם: מתכוני ברוסקטות, מתכוני אוהבים

saloona.co.il

לזניה וֶרדֶה

גיוון מרענן ללזניה המסורתית - החלפתי את רוטב העגבניות ברוטב ירוק המבוסס על ברוקולי, זוקיני, תרד ובזיליקום. את שכבת הבשאמל המרתי בריקוטה ובמוצרלה. התוצאה היא לזניה חגיגית וקצת יותר בריאה.

שמן זית,שום,גבינת מוצרלה,גבינה,בצל,-גבינה צהובה,-אגוז מוסקט , גבינת ריקוטה, עגבניות, ברוקולי, עלי תרד, פלפלים, זוקיני, לפת, פלפל שחור, בזיליקום, מלח

ראו גם: מתכוני לזניה

www.hashulchan.co.il

סלט מוצרלה “פאפא פומודורו”

במקור פאפא פמודורו הוא מרק עגבניות סמיך, שנמזג על פרוסות של לחם ישן. כאן הוא מוגש כסלט קר וקיצי בעל טעם וריח של גריל, עם פסאטה (רוטב עגבניות סמיך), הרבה בזיליקום, עגבניות שרי ומוצרלה. מומלץ ..

שמן זית,שום,גבינת מוצרלה,גבינה,בצל,-גבינה צהובה,-אגוז מוסקט , גבינת שמנת, חמאה, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, עגבניות, בצל לבן, חצילים, בטטה, שורש, רוטב עגבניות, לחם קל, מיונז, פסטה, סוכר, בגט, פלפל שחור, בזיליקום, זעתר, מלח

ראו גם: מתכוני סלט מוצרלה, מתכוני מוצרלה, מתכוני סלט

www.hashulchan.co.il

ברוסקטה פפרונטה

המטבוחה של האיטלקים. מכאן ממשיכים לפסטה, שקשוקה ורוטב לבשר.

שמן זית,שום,גבינת מוצרלה,גבינה,בצל,-גבינה צהובה,-אגוז מוסקט , חזה עוף, בקר, בשר, פלפל חריף, פלפל ירוק, עגבניות, פלפלים, זיתים, תמר, יין לבן, לחם, ביצים, חלמון, רוטב צ'ילי, פסטה, חומץ, טוסט, קמח, פלפל שחור, בזיליקום, טימין, מלח

ראו גם: מתכוני ברוסקטה

www.hashulchan.co.il

פיצה: מתכון עם פטנט בבצק

לאורן בקר יש בשבילכם מתכון לפיצה ביתית מיוחדת במינה, עם פטנט קטן שמעשיר את טעם הבצק. ההכנה לא מסובכת – צריך רק לחכות בסבלנות עד שהבצק יתפח

שמן זית,שום,גבינת מוצרלה,גבינה,בצל,-גבינה צהובה,-אגוז מוסקט , גבינה בולגרית, פטריות, זיתים, שומר, תותים, רסק עגבניות, קמח לבן, שמרים, סוכר, בצק, לחם, פלפל שחור, בזיליקום, אורגנו, מלח

ראו גם: מתכוני פיצה, מתכוני פטנט, מתכוני בצק

www.xnet.co.il

ריקוטה בפקוריני

שמן זית,שום,גבינת מוצרלה,גבינה,בצל,-גבינה צהובה,-אגוז מוסקט , גבינת ריקוטה, גבינת מסקרפונה, גבינת כבשים, עגבניות, סוכר, רוטב צ'ילי, ביצים, מלח, פלפל שחור, אורגנו

ראו גם: מתכוני ריקוטה

www.sirim.co.il

לזניה ריקוטה

שמן זית,שום,גבינת מוצרלה,גבינה,בצל,-גבינה צהובה,-אגוז מוסקט , גבינת ריקוטה, גבינת מסקרפונה, גבינת כבשים, עגבניות, סוכר, רוטב צ'ילי, ביצים, פלפל שחור, מלח, אורגנו

ראו גם: מתכוני לזניה, מתכוני ריקוטה

www.sirim.co.il

גלילות בטעם איטליה

כשמדברים על אוכל איטלקי מדברים על עגבניות, גבינת מוצרלה ועשבי תבלין. גלילות אלו שיוצרות ביחד עוגה/פשטידה נהדרת, עומדות בכל התנאים ומתאימות בדיוק לחג השבועות. הטעם מזכיר מאוד פיצה אבל לא ..