|
חשבתי על מנה נהדרת לחג. כזאת שתוגש בקערה חגיגית למרכז השולחן
שמן זית,שום,כבד,יין לבן,דג לוקוס,-מיץ לימון,-חומוס
, שוק טלה, דג לבן, דג דניס, דג לברק, דג מוסר, חמאה, אפרסק, כוסברה, ליים, מרק עוף, מרינדה, גרעין, דבש, פטרוזיליה, טרגון, שמיר, מלח
saloona.co.il
|
|
העיקרון הוא מכת חום קצרה וחזקה. מומלץ להכין בסמוך,ככל הניתן למועד ההגשה. את הרוטב ניתן להכין מראש. רצוי לעבוד במטבח מאוורר מאוד או בחוץ - המנה מייצרת הרבה עשן צורב.
שמן זית,שום,כבד,יין לבן,דג לוקוס,-מיץ לימון,-חומוס
, חמאה, גמבה, בצל ירוק, ראש סלרי, גזר, יין לבן יבש, רום, קפה, תערובת קייג'ן, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שמן זית, שום, כבד, יין לבן, דג לוקוס ללא מיץ לימון, ללא חומוס?
- הכל על מתכונים עם שמן זית, שום, כבד, יין לבן, דג לוקוס ללא מיץ לימון, ללא חומוס
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|
