|
שמן זית,שום,מיץ לימון,דג לוקוס,גזר,-חומץ בן יין אדום
, געפילטעפיש, דג סלמון, דג טונה, דג מוסר, יוגורט, שורש חזרת, פלפל אדום, בצל סגול, עלי סלרי, חצילים, סלק, צנוברים, קרם, זרעי כוסברה, פטרוזיליה, זרעי כמון, פלפל שחור, שומשום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
שמן זית,שום,מיץ לימון,דג לוקוס,גזר,-חומץ בן יין אדום
, תפוחי אדמה, פלפל חריף, פול, עגבניות, בצל לבן, כוסברה, כרישה, שומר, לוף, מרק, פלפל לבן, מלח
food.walla.co.il
|
המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
שמן זית,שום,מיץ לימון,דג לוקוס,גזר,-חומץ בן יין אדום
, ציר דגים, סרטנים, דג דניס, שרימפס, קלמארי, בצל לבן, כרישה, סלרי, שומר, עגבניות, תפוחי אדמה, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לוף, לימון, פלפל אדום, יין לבן, מרק, רסק עגבניות, בגט, שמן תירס, חלמון, ביצים, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל אנגלי, טימין, זעפרן, כוכב אניס, פלפל שחור, מלח ים, פלפל, מלח, עירית
www.2eat.co.il
|
שמן זית,שום,מיץ לימון,דג לוקוס,גזר,-חומץ בן יין אדום
, חמאה, אבטיח, ראש שום, תפוזים, לימון, ליים, כוסברה, קלי, מלח ים, מלח
www.foodis.co.il
|
דג בנוסח מרוקאי ברוטב מעודן
שמן זית,שום,מיץ לימון,דג לוקוס,גזר,-חומץ בן יין אדום
, דג לבן, פלפלון חריף, לימון כבוש, פלפל אדום, עגבניות, כוסברה, שמן קנולה, רוטב צ'ילי, פפריקה מתוקה, אבקת מרק, כורכום, מלח
www.mevashlim.com
|
אפשר להחליף את הפרידה בדגי ים אחרים בעונה - לוקוס, פלמידה לבנה או מוסר ים.
שמן זית,שום,מיץ לימון,דג לוקוס,גזר,-חומץ בן יין אדום
, ציר דגים, דג פלמידה לבנה, דג פרידה, דג מוסר, עגבניות, כוסברה, חומוס, כרישה, שומר, בצל, שמן תירס, מרק, פטרוזיליה, פלפל לבן, עלי דפנה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|