|
קציצות דגים (לוקוס, דניס, לברק, פלמידה) מוגשות עם רוטב מיונז בצד, המתכון המלא.
שמן זית,שום,מיץ לימון,דג לוקוס,דג דניס
, דג פלמידה, דג לברק, בצל, כוסברה, רום, יין לבן, לחם, פירורי לחם, ביצים, שמן, חלמון, חומץ, שמן תירס, ג'ינג'ר, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, מלח, פלפל לבן, זעפרן, פלפל
www.mako.co.il
|
|
שמן זית,שום,מיץ לימון,דג לוקוס,דג דניס
, דג פלמידה, דג לברק, כוסברה, בצל, חומץ בן יין לבן, שמן תירס, חלמון, קמח מצה, ביצים, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל לבן, ג'ינג'ר, זעפרן, מלח
food.walla.co.il
|
המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
שמן זית,שום,מיץ לימון,דג לוקוס,דג דניס
, ציר דגים, סרטנים, שרימפס, קלמארי, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, שומר, עגבניות, תפוחי אדמה, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לוף, לימון, פלפל אדום, יין לבן, מרק, רסק עגבניות, בגט, שמן תירס, חלמון, ביצים, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל אנגלי, טימין, זעפרן, כוכב אניס, פלפל שחור, מלח ים, פלפל, מלח, עירית
www.2eat.co.il
|
ניתן להכין את המנה הזו יום לפני ההגשה
שמן זית,שום,מיץ לימון,דג לוקוס,דג דניס
, דג סול, פלפל אדום, פלפלים, חומץ בלסמי, גרעין, קמח, קרם, פלפל שחור, פלפל לבן, טימין, זעתר, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|