|
מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועוד
שמן זית,שום,מיץ לימון,חצילים,-שורש,-מרק ירקות
, דג דניס, גבינת רוקפור, גבינת קשקבל, יוגורט, שמנת, בצל ירוק, רימון, מלון, אבקת אפיה, ביצים, קמח, פלפל שחור, פלפל לבן, טימין, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
השף עזרא קדם מציג מתכון ים תיכוני משובח של כיסוני בצק ממולאים בחציל קלוי וגבינת עיזים
שמן זית,שום,מיץ לימון,חצילים,-שורש,-מרק ירקות
, גבינת עיזים, לבנה, בצל סגול, בצק, קמח, ביצים, חלמון, קצח, פטרוזיליה, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
חזה עוף עסיסי ואפוי בתנור ברוטב עשיר בטעמים של עגבניות, חצילים ויין לבן
שמן זית,שום,מיץ לימון,חצילים,-שורש,-מרק ירקות
, עוף, עגבניות, פלפל חריף, יין לבן, מיורן
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לדגים ממולאים של השף חיים כהן ממועדון ארוחת הערב עם מארינה מקסימיליאן בלומין
שמן זית,שום,מיץ לימון,חצילים,-שורש,-מרק ירקות
, סרדינים, עגבניות, קמח, טחינה, נענע, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון לשקשוקה מקורית, צבעונית ועזת טעמים עם עלי תרד, חציל שרוף ויוגורט כבשים
שמן זית,שום,מיץ לימון,חצילים,-שורש,-מרק ירקות
, יוגורט, עלי תרד, עגבניות, בצל, לימון, פלפל חריף, ביצים, פלפל לבן, מלח
www.mako.co.il
|
|
חיים כהן במתכון מתוך מאסטר שף לקציצות משודרגות בחצילים, מוגשות על קוביות לחם מתובלות, טחינה וסלט צנונית מרענן
שמן זית,שום,מיץ לימון,חצילים,-שורש,-מרק ירקות
, בשר בקר, טלה, כתף בקר, בצל, עגבניות, פלפל ירוק, צנון, קולרבי, ביצים, לחם, לחם אחיד, טחינה, פטרוזיליה, מלח, פלפל שחור, מלח ים, מלח גס
www.mako.co.il
|
|
חיים כהן במתכון מתוך מאסטר שף לקציצות משודרגות בחצילים, מוגשות על קוביות לחם מתובלות, טחינה וסלט צנונית מרענן
שמן זית,שום,מיץ לימון,חצילים,-שורש,-מרק ירקות
, בשר בקר, טלה, כתף בקר, בצל, עגבניות, פלפל ירוק, צנון, קולרבי, ביצים, לחם, לחם אחיד, טחינה, פטרוזיליה, מלח, פלפל שחור, מלח ים, מלח גס
www.mako.co.il
|
|
לוקוס אפוי עם עגבניות שרי, שום, קורנית, שמן זית, קרם חציל, סלסת זיתים סורים וכוסברה
באדיבות השף צ'רלי פדידה ממסעדת Olive Leaf במלון שרתון תל אביב
שמן זית,שום,מיץ לימון,חצילים,-שורש,-מרק ירקות
, דג לוקוס, עגבניות שרי, עגבניות, זיתים, זיתים סורים, כוסברה, קרם, קורנית, פלפל שחור, מלח, פלפל
www.2eat.co.il
|
|
סגנון והפקה : culinarium
שמן זית,שום,מיץ לימון,חצילים,-שורש,-מרק ירקות
, בשר, חומוס, עגבניות, פיתה, שקדים, פלפל, מלח, כמון
www.sugat.com
|
|
סינטה צרובה עם תוספת מעודנת ורוטב פשוט משגע
שמן זית,שום,מיץ לימון,חצילים,-שורש,-מרק ירקות
, בשר, סינטה בקר, קישואים, מיונז, חלמון, פלפל, מלח, טימין, עירית, טרגון
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא