|
המתכון המלא של השף חיים כהן לשקדי עגל על מחית ארטישוק ירושלמי מהתכנית מועדון ארוחת הערב עם מארינה מקסימיליאן בלומין
שמן זית,שום,מיץ לימון,טימין,-מרק עוף
, שקדי עגל, ציר עוף, ארטישוק ירושלמי, לבבות ארטישוק, רוזמרין, פטרוזיליה, מלח, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
לכאורה נשמע מסובך, בגלל כל עשבי התיבול שצריך לקצוץ. אבל אל תטעו! זה מתכון שקל מאד להצליח בו, והתוצאה נפלאה ומרשימה. את העשבים והפיסטוקים ניתן לקצוץ בקלות בפוד פרוססור.
שוק טלה במשקל של כ-2...
שמן זית,שום,מיץ לימון,טימין,-מרק עוף
, בשר, בשר טלה טחון, טלה, בצל, שומר, זיתים, יין שרי, פירורי לחם, מצה, צנוברים, פיסטוקים, שמן, קלי, מלח גס, מלח, פטרוזיליה, בזיליקום, טרגון, נענע, רוזמרין, אורגנו, מיורן, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
טלה בלדי בטחינה ועגבניות תמר
שמן זית,שום,מיץ לימון,טימין,-מרק עוף
, שווארמה, אוסובוקו, שוק טלה, שייטל, חצילים, עגבניות תמר, טחינה, סוכר, קרח, סוכר חום, מלח ים, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
מה שנחמד בריזוטו פטריות זה שאפשר להשתמש בסוג אחד של פטריות או בתערובת של הפטריות האהובות עליכם. אני משתדל לא לשטוף פטריות, כי הן סופגות את המים (וזה ממש לא רצוי), ובסוף יוצאות מבושלות. צריך ..
שמן זית,שום,מיץ לימון,טימין,-מרק עוף
, עוף, גבינת פרמזן, חמאה, ראש סלרי, פטריות, בצל, בצלצלים, יין לבן יבש, אורז ריזוטו, חיטה, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח ים
www.ynet.co.il
|
|
שמן זית,שום,מיץ לימון,טימין,-מרק עוף
, דג בקלה, חלב, מלפפונים חמוצים, תפוחי אדמה, מרלו, חרדל דיז'ון, חלמון, קמח מצה, ביצים, מיונז, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח גס, עירית, טרגון, רוקט
www.xnet.co.il
|
|
דגים ואניס משתלבים מצוין. מי שאוהב במיוחד את טעם האניס יכול להכפיל את מינוני הפסטיס. אם אין פסטיס, גם עראק ואוזו יעבדו יפה.
שמן זית,שום,מיץ לימון,טימין,-מרק עוף
, ציר דגים, דג לבן, חמאה, בצל סגול, כוסברה, שומר, סלרי, יין לבן, פסטיס, עראק, אוזו, קמח, פלפל שחור, שמיר, אניס, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הבסיס: בצק פריך. המלית: בצל סגול מקורמל וגבינה. הריח שמתפשט בבית: לא ייאמן. חני הראל מגישה מתכון לקיש מנצח
שמן זית,שום,מיץ לימון,טימין,-מרק עוף
, גבינת קשקבל, גבינה, חמאה, בצל סגול, בצל, לוף, חומץ בן יין, סוכר חום, קמח תירס, חלמון, ביצים, בצק, פלפל שחור, מלח
www.xnet.co.il
|
|
שמן זית,שום,מיץ לימון,טימין,-מרק עוף
, עגבניות שרי, לימון כבוש, עלי תרד, חומוס, סלרי, קוסקוס, חרדל, דבש, פלפל שחור, מלח
www.xnet.co.il
|
|
מנת הבשר הכי עסיסית בסביבה של צלעות טלה, תפוחי אדמה פריכים בתנור ומצע סלט קפרזה מרענן
שמן זית,שום,מיץ לימון,טימין,-מרק עוף
, צלעות טלה, חמאה, גבינת מוצרלה, תפוחי אדמה, עגבניות שרי, פלפל, מלח, רוזמרין, בזיליקום, פלפל צ'ילי
www.mako.co.il
|
|
צלעות טלה בלימון. מתכון של אהרוני. מתכון לבשר ליעום העצמאות.
שמן זית,שום,מיץ לימון,טימין,-מרק עוף
, צלעות טלה, קליפת לימון, לימון, רוזמרין, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא