|
דג מרוקאי בגרסת הקציצות מינוס האדרות והעצמות הקטנות. אני משתמש בפפריקה מרוקאית מתוקה (בשמן), שטעמה העמוק משנה את כל המנה, אבל אפשר להשתמש גם בפפריקה רגילה.
שמן זית,שום,מיץ לימון,כורכום,גמבה
, דג לבן, קליפת לימון, פלפל אדום, פול, לימון, כוסברה, מנגולד, חומוס, לוף, רסק עגבניות, פירורי לחם, ביצים, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, פפריקה, אריסה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
האחד הוא הלוקוס המבושל מבית סבתא, והשני הוא סביצ'ה לוקוס על מרכיביו הזהים (אך הטריים) לדג המבושל.
שמן זית,שום,מיץ לימון,כורכום,גמבה
, טלה, דג לוקוס, פלפל אדום, פלפל חריף, בצל סגול, עגבניות, לימון, כוסברה, שמן חמניות, חלה, פפריקה מתוקה, מלח ים
www.hashulchan.co.il
|
|
נא ללחוץ על התמונה להגדלה
פלפלים ממולאים בבשר מבושלים ואפויים
שווה וכדאי להכין רק בשביל הריח הנפלא שמופץ בבית בזמן הבישול.
המתכון מורכב מהרבה מצרכים והרבה תבלינים והתוצאה המוגמרת צבעונית ונה..
שמן זית,שום,מיץ לימון,כורכום,גמבה
, בשר בקר, עוף, עגבניות, בצל, לפת, רסק עגבניות, רוטב צ'ילי, קטשופ, סילאן תמרים, פילו, אורז, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, שמיר, בהרט, נענע, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שמן זית,שום,מיץ לימון,כורכום,גמבה
, דג נסיכת הנילוס, פלפל אדום, עגבניות, בצל, מרק עוף, פפריקה מתוקה
www.chef-lavan.co.il
|
שמן זית,שום,מיץ לימון,כורכום,גמבה
, כרעיים, עוף, בצל, תפוחי אדמה, עגבניות, כוסברה, גרעין, פלפל, מלח
www.sirim.co.il
|
|
|