לדעתי, מגיע למנגולד לזכות בפרס הירק המצטיין. אצלנו בבית הוא מופיע עם דגים, ממולא בבשר, בקונפי וגם במרק הטעים הזה, אשר בתוספת קניידלך הופך למנה מהנה במיוחד.
שמן זית,שום,מרק עוף,מיץ לימון,חוואיג',-טימין
, בשר, תפוחי אדמה, כוסברה, מנגולד, בצל, סלרי, יין, רסק עגבניות, קמח מצה, ביצים, סודה, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, גזר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
למרק חומוס קיימות וריאציות שונות ומגוונות.
לאחר חיפושים נואשים למתכון של מרק חומוס החלטתי לצאת להרפתקה ולבשל אותו כראות עיני.
בדרך כלל כשאני מבשלת מרק אני רק יודעת איך אני מתחילה לבשל אותו ,..
שמן זית,שום,מרק עוף,מיץ לימון,חוואיג',-טימין
, בשר, עוף, שפונדרה בקר, בשר בקר, עצם בקר, חמאה, חומוס, בטטה, דלורית, כרפס, עגבניות, כוסברה, בצל, לפת, עלי סלרי, גרעין, קלי, סוכר, רסק עגבניות, מרק, גזר, פטרוזיליה, מלח, פפריקה חריפה, כמון, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
|