|
לדעתי, מגיע למנגולד לזכות בפרס הירק המצטיין. אצלנו בבית הוא מופיע עם דגים, ממולא בבשר, בקונפי וגם במרק הטעים הזה, אשר בתוספת קניידלך הופך למנה מהנה במיוחד.
שמן זית,שום,מרק עוף,מנגולד,מיץ לימון,חוואיג',-טימין
, בשר, תפוחי אדמה, כוסברה, בצל, סלרי, יין, רסק עגבניות, קמח מצה, ביצים, סודה, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, גזר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
