|
התבשיל החורפי הראשון. לבעלי היתה דודא לגולש, יומיים לקח לי עד שהתפניתי לעשות, עירבבתי מכל מיני מתכונים שראיתי - ויצא מעולה!!
שמן זית,שום,מרק עוף,מרווה,-כבד
, שומן אווז, פילה מדומה בקר, בשר כתף, גרון הודו, ציר עוף, בצל, סלרי, כוסברה, פלפל אדום, פלפל ירוק, סלק, שורש, תפוחי אדמה, יין אדום, רסק עגבניות, פפריקה מתוקה, אבקת מרק, עשבי תיבול, פטרוזיליה, שמיר, עלי דפנה, גזר, פלפל שחור, מלח, קימל, קינמון, מיורן
www.cookshare.co.il
|
|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
שמן זית,שום,מרק עוף,מרווה,-כבד
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, חמאה, לבנה, גזר, לוף, כרישה, בצל, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, יין אדום, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, קלי, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
שילוב מופלא של טעמים, צבעים וניחוחות - תבשיל בשר עשיר עם שני סוגי גזרים - לבן וכתום
שמן זית,שום,מרק עוף,מרווה,-כבד
, בשר בקר, שריר בקר, ראש שום, בצל, שורש פטרוזיליה, גזר לבן, עריסה, גזר, עלי דפנה, טימין, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
שמן זית,שום,מרק עוף,מרווה,-כבד
, עדשים חומות, בצל סגול, פלפל ירוק, ראש סלרי, לוף, סלרי, כוסברה, טופו, גזר, פלפל, מלח
www.sirim.co.il
|
|
לא רק בחורף - מרק שמנת עשיר עם פטריות יער, יין לבן וכרישה
שמן זית,שום,מרק עוף,מרווה,-כבד
, ציר עוף, קרם פרש, שמנת, עגבניות, ברוקולי, פטריות, כרישה, בטטה, ריזלינג, יין, לחמניה, פלפל לבן, מלח ים
food.nana10.co.il
|
|
אוסובוקו טלה בתנור עם פקעות שומר, שום, לימון, בצל ומרווה
שמן זית,שום,מרק עוף,מרווה,-כבד
, אוסובוקו, בשר, טלה, פלפלים, פטריות, שומר, בצל, מיץ לימון, קלי, קרם, כמון, מלח
food.nana10.co.il
|
|
ארוחת צהריים מהמטבח האסייתי - אורז מוקפץ עם נתחי עוף, פטריות ובצל מטוגן
שמן זית,שום,מרק עוף,מרווה,-כבד
, שוקיים עוף, חזה עוף, בשר, קליפת לימון, פורטבלו, עלי גפן, פטריות, עדשים, בצל, אורז, בזיליקום, פלפל, מלח
food.nana10.co.il
|
|
אוסובוקו עגל חלב בתנור עם שום, בצל, עלי דפנה ויין אדום
שמן זית,שום,מרק עוף,מרווה,-כבד
, אוסובוקו, עגל חלב, בשר, ראש שום, פלפלים, פטריות, בצל, יין אדום, קמח, קרם, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, עלי דפנה, כמון, מלח
food.nana10.co.il
|
|
תבשיל שוקי עוף שחומים עם ארטישוק, פלפל חריף, עגבניות וזיתים
שמן זית,שום,מרק עוף,מרווה,-כבד
, שוקיים עוף, בשר, ארטישוק ירושלמי, זיתים שחורים, פלפל חריף, פלפל ירוק, בצל סגול, עגבניות, פלפלים, קינואה, בצל, לימון, לוף, רוטב סויה, בורגול, גלידה, צנים, פסטה, דבש, עשבי תיבול, פלפל שחור, כורכום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מרק סמיך ועשיר עם שעועית לבנה, אפונה, ופסטה פנה. מוגש עם רוטב פסטו ולחם קלוי בניחוח שום
שמן זית,שום,מרק עוף,מרווה,-כבד
, נקניק, בשר, גבינת פרמזן, אפונה ירוקה, שעועית לבנה, בצל אדום, ראש סלרי, פול, עגבניות, פלפלים, עדשים, בטטה, כרוב, לוף, מרק ירקות, לחם שאור, פוקצ'ה, פסטו, פסטה, פנה, קרם, פטרוזיליה, בזיליקום, רוזמרין, גזר, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|
לעמוד הבא