מתכונים עם שמן זית, שום, עגבניות, מיץ לימון, דג לוקוס, בצל ללא דג לבן

כריך דג ממולא פסטו פטרוזיליה

מתכון מתוך מאסטר שף ילדים: פילה לוקוס במילוי פסטו ייחודי המוגש לצד סלט טבולה. מתכון של עודד עובדיה

שמן זית,שום,עגבניות,מיץ לימון,דג לוקוס,בצל,-דג לבן , גבינת פרמזן, צנובר, לימון, בצל ירוק, עגבניות שרי, פסטו, אגוזי פקאן, בורגול, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה, כמון

ראו גם: מתכוני כריך, מתכוני דג ממולא, מתכוני פסטו

www.mako.co.il

כריך דג ממולא פסטו פטרוזיליה

מתכון מתוך מאסטר שף ילדים: פילה לוקוס במילוי פסטו ייחודי המוגש לצד סלט טבולה. מתכון של עודד עובדיה

שמן זית,שום,עגבניות,מיץ לימון,דג לוקוס,בצל,-דג לבן , גבינת פרמזן, צנובר, לימון, בצל ירוק, עגבניות שרי, פסטו, אגוזי פקאן, בורגול, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה, כמון

ראו גם: מתכוני כריך, מתכוני דג ממולא, מתכוני פסטו

www.mako.co.il

דואט חם וקר של לוקוס

האחד הוא הלוקוס המבושל מבית סבתא, והשני הוא סביצ'ה לוקוס על מרכיביו הזהים (אך הטריים) לדג המבושל.

שמן זית,שום,עגבניות,מיץ לימון,דג לוקוס,בצל,-דג לבן , טלה, פלפל אדום, פלפל חריף, בצל סגול, לימון, כוסברה, גמבה, שמן חמניות, חלה, פפריקה מתוקה, כורכום, מלח ים

ראו גם: מתכוני דואט, מתכוני לוקוס

www.hashulchan.co.il

מרק ראש לוקוס עם פול ירוק, עגבניות, תפוא וכוסברה

שמן זית,שום,עגבניות,מיץ לימון,דג לוקוס,בצל,-דג לבן , תפוחי אדמה, פלפל חריף, פול, בצל לבן, כוסברה, כרישה, שומר, גזר, לוף, מרק, פלפל לבן, מלח

ראו גם: מתכוני מרק, מתכוני לוקוס, מתכוני פול ירוק

food.walla.co.il

פילה לוקוס על תבשיל חומוס ותרד

שמן זית,שום,עגבניות,מיץ לימון,דג לוקוס,בצל,-דג לבן , פלפל שאטה, חומוס, תרד, גרעין, פטרוזיליה, פלפל לבן, מלח

ראו גם: מתכוני פילה לוקוס, מתכוני תבשיל חומוס, מתכוני חומוס ותרד

food.walla.co.il

דג ברוטב חריף נוסח מקסיקו

שמן זית,שום,עגבניות,מיץ לימון,דג לוקוס,בצל,-דג לבן , דג פרידה, זיתים ירוקים, ליים, רסק עגבניות, צלפים, פלפל שחור, עלי דפנה, אורגנו, מלח

ראו גם: מתכוני דג ברוטב חריף, מתכוני רוטב חריף, מתכוני דג ברוטב

www.ynet.co.il

שיפודי קבב דגים עם מוצרלה על מצע חומוס מבושל וגבינ

מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועוד

שמן זית,שום,עגבניות,מיץ לימון,דג לוקוס,בצל,-דג לבן , דג פרידה, גבינת מוצרלה, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפל ירוק, רימון, כוסברה, חומוס, מלון, יין לבן, ביצים, פטרוזיליה, פלפל לבן, בזיליקום, נענע, מלח

ראו גם: מתכוני שיפודי קבב, מתכוני קבב דגים, מתכוני מוצרלה

www.chef-lavan.co.il

בויאבז, הגרסה הטוטאלית

המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי. דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..