מתכונים עם שמן זית, שום, עלי דפנה, מרק עוף, טימין

אוסובוקו בשלג

רגשות אשם הם דבר חמקמק. המנוולים האלו יודעים לאחוז טוב טוב את

שמן זית,שום,עלי דפנה,מרק עוף,טימין , אוסובוקו, ציר עוף, עצם בקר, בשר, שורש פטרוזיליה, סלרי, עלי סלרי, עגבניות, פטריות, כוסברה, בצל, חומוס, לימון, יין לבן, צנים, ביצים, רוזמרין, גזר

ראו גם: מתכוני אוסובוקו, מתכוני שלג

saloona.co.il

מי אמר ליל סדר ולא קיבל?

הפעם בלי דיבורים, הזמן קצר והמלאכה מרובה. פסח בפתח ולנו יש

שמן זית,שום,עלי דפנה,מרק עוף,טימין , גרון הודו, שומן אווז, כבדי עוף, שוק טלה, כנפיים עוף, שמאלץ, בשר, חמאה, שורש פטרוזיליה, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, שורש חזרת, סלרי, בצל, לימון, תותים, לדר, שוקולד מריר, קורנפלור, ביצים, חרדל, רוטב סויה, סוכר, פלפל שחור, רוזמרין, גזר, מלח

ראו גם: אפונה! מתכונים

saloona.co.il

לשבור את הקרח עם דג במלח

מדהים כמה כאב של חיים שלמים נמצא אצל הזאטוטים הקטנים. הם

שמן זית,שום,עלי דפנה,מרק עוף,טימין , ציר עוף, אספרגוס, כוסברה, לימון, שומר, בצל, חומץ בן יין, חומץ שרי, חלמון, ביצים, פטרוזיליה, פלפל שחור, מקל וניל, גזר, טרגון, מלח

ראו גם: מתכוני קרח, מתכוני מלח

saloona.co.il

חזה בקר עם ארטישוק ירושלמי ושום

שמן זית,שום,עלי דפנה,מרק עוף,טימין , חזה בקר, ברוסט, בשר, בשר עוף טחון, סלרי, ארטישוק ירושלמי, לימון, לוף, שמן תירס, מלח גס, רוזמרין, ערער, פלפל אנגלי, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני חזה בקר, מתכוני ארטישוק ירושלמי, מתכוני שום

www.sirim.co.il

צלי עוף ועדשים ביין אדום

מנה של איכרים צרפתים, בעלת טעם עמוק ועשיר

שמן זית,שום,עלי דפנה,מרק עוף,טימין , כרעי עוף, בצל אדום, סלרי אמריקאי, עגבניות, עדשים שחורות, יין אדום יבש, גזר, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני צלי עוף, מתכוני עדשים, מתכוני יין אדום

www.mako.co.il

רשימת מתכונים

שמן זית,שום,עלי דפנה,מרק עוף,טימין , כנפיים עוף, קבנוס, בצל, פלפל ירוק, פלפל אדום, עגבניות, אפונה, יין לבן, אורז, רוטב צ'ילי, כורכום, זעפרן, מלח

ראו גם: אפונה! מתכונים

www.sugat.com

תבשיל בשר עם עריסה ועם גזר לבן וכתום

שילוב מופלא של טעמים, צבעים וניחוחות - תבשיל בשר עשיר עם שני סוגי גזרים - לבן וכתום

שמן זית,שום,עלי דפנה,מרק עוף,טימין , בשר בקר, שריר בקר, ראש שום, בצל, שורש פטרוזיליה, גזר לבן, עריסה, גזר, מרווה, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני תבשיל בשר, מתכוני עריסה, מתכוני גזר

www.mako.co.il

מרק מינסטרונה של חורף

היום, כשגם איטליה סובלת כמונו מחקלאות מודרנית, אין הבחנה ברורה בין מרק המינסטרונה של החורף לבין זה של הקיץ. אבל פעם, לפני שאפשר היה להשיג הכל במשך כל השנה, היתה הפרדה ברורה בין שני המרקים.