|
המתכון המלא לבף בורגיניון של השף המעופף גיל חובב בספיישל המנות העיקריות של צרפת
שמן זית,שום,עלי דפנה,מרק,-עלי סלרי,-מיץ לימון
, בשר, בצל, פטריות שמפיניון, תפוחי אדמה, יין אדום, גזר, פלפל שחור, מלח, רוזמרין
www.mako.co.il
|
|
שילוב מופלא של טעמים, צבעים וניחוחות - תבשיל בשר עשיר עם שני סוגי גזרים - לבן וכתום
שמן זית,שום,עלי דפנה,מרק,-עלי סלרי,-מיץ לימון
, בשר בקר, שריר בקר, ראש שום, בצל, שורש פטרוזיליה, גזר לבן, עריסה, מרק עוף, גזר, טימין, מרווה, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
שמן זית,שום,עלי דפנה,מרק,-עלי סלרי,-מיץ לימון
, שעועית, גזר, תפוחי אדמה, קישואים, בצל, עגבניות, גמבה, פלפל, פלפל שחור, מלח, אבקת מרק
www.cookshare.co.il
|
|
שמן זית,שום,עלי דפנה,מרק,-עלי סלרי,-מיץ לימון
, כרעיים עוף, עוף, בצל, פטריות, תפוחי אדמה, בטטה, אבקת מרק, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
קדירת אסאדו שתסחט מחמאות מלוא הפה. התמונה באדיבות DYLAM.
שמן זית,שום,עלי דפנה,מרק,-עלי סלרי,-מיץ לימון
, אסאדו בקר, נקניקיה, נקניקיות צ'וריסו, עגבניות, אפונה, ראש שום, טופו, אבקת מרק, טימין, מלח, פלפל שחור, פלפל, ציפורן, קימל
www.cookshare.co.il
|
|
שמן זית,שום,עלי דפנה,מרק,-עלי סלרי,-מיץ לימון
, שוקיים עוף, תפוחי אדמה, בצל, עגבניות, קליפת לימון, גזר, זנגביל, ציפורן, דפנה, שמיר, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
שמן זית,שום,עלי דפנה,מרק,-עלי סלרי,-מיץ לימון
, חזה אווז, בצל, שעועית ירוקה, אפונה, עגבניות, כרוב, שעועית לבנה, מיץ עגבניות, גרעין, מרק עוף, רסק עגבניות, פסטה, סוכר, פסטו, גזר, מלח, פלפל שחור, אורגנו, רוזמרין, בזיליקום
www.cookshare.co.il
|
|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
שמן זית,שום,עלי דפנה,מרק,-עלי סלרי,-מיץ לימון
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, חמאה, לבנה, גזר, לוף, כרישה, בצל, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, יין אדום, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
שמן זית,שום,עלי דפנה,מרק,-עלי סלרי,-מיץ לימון
, כנפיים עוף, קבנוס, בצל, פלפל ירוק, פלפל אדום, עגבניות, אפונה, יין לבן, אורז, מרק עוף, רוטב צ'ילי, כורכום, זעפרן, טימין, מלח
www.sugat.com
|
|
שעועית לבנה היא קטנית בשרנית מאוד במרקמה והכי מתאימה לקדרות ולמרקים. משרים כמה שיותר זמן במים, שמחליפים אותם מדי כמה שעות. מבשלים ללא מלח עד שהשעועית רכה ונימוחה - בהמשך מתבלים.
..
שמן זית,שום,עלי דפנה,מרק,-עלי סלרי,-מיץ לימון
, שעועית לבנה, בצל, סלרי, כרישה, גזר, עגבניות, שומר, עשבי תיבול, פטרוזיליה, טימין, מרווה, פלפל שחור, מלח, בזיליקום
www.sugat.com
|
|
|
לעמוד הבא